L'autore Markus Flück descrive nella guida naturale Kosmos "Quale fungo è questo?" oltre 270 specie fungine dell'Europa centrale. Il suo libro, che offre un'ottima panoramica delle specie e fornisce anche consigli pratici, è rapidamente diventato un'opera standard per i raccoglitori di funghi – sia per i principianti che per quelli con esperienza. Il formato pratico del libro consente di avere sempre a portata di mano la guida ai funghi.
Un pratico chiave di identificazione, ordinata per gruppi di funghi, offre un'orientamento rapido. Fotografie a colori e disegni schematici mostrano in dettaglio le caratteristiche importanti per un'identificazione sicura e per distinguere gli esemplari commestibili dai loro pericolosi sosia. Due capitoli extra si dedicano ai partner arborei dei funghi, il che è utile per la raccolta di determinati funghi come ad esempio i porcini, e alla raccolta con i bambini. Informazioni sul significato dei funghi nell'intero ecosistema e le raccomandazioni personali dell'autore per la preparazione di piatti a base di funghi completano questa guida.
L'autore
L'esperto di funghi Markus Flück ha già pubblicato diversi libri sui funghi e da anni conduce controlli sui funghi, corsi ed escursioni per i raccoglitori.
Informazioni sul libro
Der Autor Markus Flück beschreibt in dem Kosmos-Naturführer „Welcher Pilz ist das?“ mehr als 270 Pilzarten Mitteleuropas. Sein Buch, das einen ausgezeichneten Überblick über die Arten erlaubt und auch praktische Tipps vermittelt, ist schnell zum Standardwerk für Pilzsammler geworden – sowohl für Einsteiger als auch für solche mit Erfahrung. Das praktische Format des Buches erlaubt es, den Pilzführer stets zur Hand zu haben.
Ein praktischer, nach Pilzgruppen sortierter Bestimmungsschlüssel bietet eine rasche Orientierung. Farbfotografien und schematisierte Zeichnungen zeigen im Detail die wichtigen Merkmale für ein sicheres Bestimmen und das Unterscheiden der essbaren Exemplare von ihren giftigen Doppelgängern. Zwei Extra-Kapitel widmen sich mit den Baumpartnern der Pilze, was für das Sammeln bestimmter Pilze wie z. B. Morcheln hilfreich ist, und mit dem Sammeln mit Kindern. Hintergründe über die Bedeutung von Pilzen im gesamten Ökosystem und die persönlichen Empfehlungen des Autors für die Zubereitung von Pilzgerichten runden diesen Ratgeber ab.
Der Autor
Der Pilzexperte Markus Flück hat bereits diverse Bücher über Pilze publiziert und unternimmt seit Jahren Pilzkontrollen sowie Kurse und Exkursionen für Sammler.
Buchinformation
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