Fudo Kanpeka Santoku Hocho coltello da cucina universale Damast VG10

150,95 €

24357 Hummelfeld, Germania

ID: 9515346

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Lingua originale: Tedesco
Condizione: Nuovo
Posizione: 🇩🇪 24357 Hummelfeld, Germania
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Fonte: X-Hunter
Ultimo aggiornamento: prima di circa 22 ore

Descrizione

Qualità superiore per cuochi professionisti e dilettanti con 67 strati di acciaio inossidabile damascato. Da oltre 1000 anni, in Estremo Oriente vengono forgiate lame di alta qualità. Ancora oggi, i maestri continuano questa antica tradizione della produzione di lame. Con 67 strati, questa serie appartiene ai prodotti di punta sul mercato. Come materiale per il manico viene utilizzato il G10, igienicamente sicuro e estremamente robusto. Il nucleo della lama è composto da acciaio VG 10 con una durezza Rockwell di circa 60 gradi. Su entrambi i lati sono forgiati 33 strati stabilizzanti di acciaio damascato. La lama damascata offre la massima capacità di taglio con la massima flessibilità. La parola Santoku si riferisce alle tre virtù. Il coltello da cucina universale per verdure, carne e pesce. Acciaio della lama: Damascato VG10 inossidabile. Materiale del manico: G10. Lunghezza della lama: 190 mm. Lunghezza totale: 310 mm. Peso: 250 g. (Mostra descrizione nella lingua originale)

Spitzenqualität für Profi- und Hobbyköche mit 67 Lagen rostfreiem Damaststahl.Seit über 1000 Jahren werden in Fernost hochwertige Klingen geschmiedet. Noch heute setzen die Meister diese alte Tradition der Klingenfertigung fort. Mit 67 Lagen gehört diese Serie zu den Spitzenerzeugnissen am Markt. Als Griffmaterial wird der Hygienisch umbedenkliche und äußerst robuste G10 verwendet. Der Kern der Klinge besteht aus VG 10 Stahl mit einer Rockwellhärte von ca. 60 Grad. Auf beiden Seiten sind jeweils 33 stabilisierende Lagen Damaststahl aufgeschmiedet. Die Damastklinge bietet höchste Schneidleistung bei größtmöglicher Flexibilität. Das Wort Santoku bezeichnet die drei Tugenden.Das universelle Küchenmesser für Gemüse, Fleisch und Fisch.Klingenstahl: Damast VG10 rostfreiGriffmaterial: G10Klingenlänge: 190 mmGesamtlänge: 310 mmGewicht: 250 g

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