Filetiermesser, 8-Zoll-Klinge Cold Steel® Commercial-Serie Da decenni Lynn C. Thompson utilizza il suo scarso 'tempo libero' per viaggiare per il mondo e testare prodotti nella caccia e nella pesca. Durante queste escursioni in terre lontane, non solo si occupa personalmente della lavorazione della selvaggina che cattura (e che viene poi donata alle comunità locali), ma trascorre il poco tempo che riesce a ritagliare nella costante ricerca di nuove idee, informazioni illuminanti o trucchi e suggerimenti professionali, incontrando a tal fine ogni macellaio, pescatore, cacciatore o cuoco disponibile sul posto. La collezione Commercial di Cold Steel® rappresenta il culmine di questa lunga accumulazione di conoscenze e intuizioni. Questa serie sviluppata da Lynn offre un'enorme selezione di lame versatili per utenti commerciali e professionisti. Che si tratti di un macello, di una macelleria, di una cucina professionale, di un ristorante, di un cacciatore o di un pescatore - ognuno potrà trovare qui il coltello giusto! Ogni modello della serie è realizzato in acciaio 4116, affilato come un rasoio, e può essere facilmente riaffilato sul lavoro o in campo. Tutti i manici sono composti da un nucleo rigido e resistente in Zy-Ex™ e da uno strato esterno più morbido e adatto agli alimenti in Kray-Ex™, che garantisce una presa comoda e antiscivolo anche dopo ore di utilizzo. Acciaio inossidabile per coltelli 4116 L'acciaio 4116 è un acciaio per coltelli fine e inossidabile. Viene spesso utilizzato per strumenti farmaceutici e per coltelli da cucina di alta qualità. Il suo bilanciato rapporto carbonio-cromo offre sia una protezione dalla ruggine di prima classe che una grande resistenza. È possibile affilare bordi molto fini e estremamente affilati. Una scelta eccellente per coltelli da esterno/caccia e utensili da cucina. Dettagli: - Filetiermesser, 8-Zoll-Klinge - Materiale della lama: acciaio inossidabile 4116 - Lunghezza totale: ca. 33,7 cm - Lunghezza della lama: ca. 20,3 cm (8 pollici) - Spessore della lama: ca. 2 mm - Manico: ca. 13,3 cm di lunghezza, Zy-Ex™ (nucleo) & Kray-Ex™ (strato esterno) - Peso: ca. 113 g - Numero articolo Cold Steel®: 20VF8SZ
(Mostra descrizione nella lingua originale)
Filetiermesser, 8-Zoll-Klinge Cold Steel® Commercial-Serie Seit bereits Jahrzehnten nutzt Lynn C. Thompson seine knappe 'freie' Zeit, um die Welt zu bereisen und Produkte bei der Jagd und beim Angeln zu testen. Bei diesen Ausflügen in ferne Länder kümmert er sich nicht nur selbst um die Verarbeitung des Wildes, das er erlegt (und das anschließend an die örtlichen Gemeinden gespendet wird), sondern verbringt die wenige Zeit, die er dann noch erübrigen kann, auf der ständigen Suche nach neuen Ideen, aufschlussreichen Informationen oder fachlichen Tricks und Kniffen und trifft sich hierfür mit jedem vor Ort auffindbaren Metzger, Fischer, Jäger oder Koch. Cold Steels® Commercial-Kollektion bildet den krönenden Abschluss dieser jahrelangen Ansammlung von Wissen und Erkenntnissen. Diese von Lynn entwickelte Serie bietet eine Riesenauswahl an vielseitig einsetzbaren Klingen für gewerbliche Nutzer und Profis. Ob Schlachthof, Metzgerei, Großküche, Restaurant, Jäger oder Fischer - jeder wird hier das passende Messer finden können! Jedes Modell der Serie ist aus 4116er Stahl gefertigt, rasiermesserscharf geschliffen, und lässt sich auf der Arbeit oder im Gelände problemlos nachschärfen. Alle Griffe bestehen aus einem steifen, beständigen Zy-Ex™-Kern und einer weicheren, lebensmittelechten Kray-Ex™-Außenschicht, die auch bei stundenlangem Gebrauch für bequemen, rutschfesten Halt sorgt. Rostfreier Messerstahl 4116 Der 4116er Stahl ist ein feinkörniger, rostfreier Messerstahl. Er wird oft für pharmazeutische Geräte und für hochqualitative Küchenmesser verwendet. Sein ausgewogenes Kohlenstoff-Chrom-Verhältnis sorgt sowohl für erstklassigen Rostschutz und große Stärke. Es sind sehr feine, extrem scharfe Schneiden schleifbar. Eine exzellente Wahl für Outdoor- /Jagdmesser und Küchenmesser und -utensilien. Details: - Filetiermesser, 8-Zoll-Klinge - Klingenmaterial: Edelstahl 4116 - Gesamtlänge: ca. 33,7 cm - Klingenlänge: ca. 20,3 cm (8 Zoll) - Klingenstärke: ca. 2 mm - Griff: ca. 13,3 cm lang, Zy-Ex™ (Kern) & Kray-Ex™ (Außenschicht) - Gewicht: ca. 113 g - Cold Steel® Artikelnummer: 20VF8SZ
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