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La selvaggina, facile

30 € 25 €
Di libera vendita
78244 Gottmadingen, Germania
13
ID: 9395255
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Il venditore
Kieferle
Rivenditore

Dettagli

Lingua originale
Tedesco
Categoria
Condizione
Nuovo
Posizione
🇩🇪 78244 Gottmadingen, Germania
Disponibilità
disponibile

Aggiornamento

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Fonte
Kieferle
Ultimo aggiornamento
circa 11 ore fa

Descrizione

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Gli autori descrivono in dettaglio le nostre principali specie selvatiche, che sono regolarmente disponibili, e mostrano passo dopo passo la lavorazione e la trasformazione in prodotto pronto per la cucina, con tagli grossi, fini e ulteriori lavorazioni. Ottime ricette per salsicce fatte in casa, hamburger, bistecche, spiedini e molto altro completano il libro con diversi metodi di preparazione alla griglia, in pentola o in padella. (Mostra la descrizione in lingua originale)
Die Autoren beschreiben detailliert unsere Hauptwildarten, die regelmäßig verfügbar sind und zeigen Step by Step die Be- und Verarbeitung mit Grob-, Feinzerlegung und Weiterverarbeitung zum küchenfertigen Produkt. Tolle Rezepte für selbstgemachte Bratwurst, Burger, Steaks, Spieße und vieles mehr runden mit unterschiedlichen Zubereitungsarten auf dem Grill, im Topf oder in der Pfanne das Buch ab.

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