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La soluzione completa per il lavoro "rosso" – Il set di apertura Blaser Professional.
Con questo set si ottiene tutto ciò di cui si ha bisogno per la dissanguazione, la spellatura, la sezionatura o la preparazione. Il set è composto da un coltello da disosso, uno skinning knife, un caper, una sega per ossa e un affilacoltelli, ed è fornito in una resistente borsa di stoccaggio. La borsa può essere facilmente lavata e pulita se necessario. Tutte le lame sono realizzate in acciaio inossidabile e sono resistenti alla corrosione. Nel complesso, i singoli componenti si distinguono anche per la loro durabilità, la facile pulizia e l'aspetto accattivante in arancione segnale con il logo Argali.
Skinner (coltello da spellare)
Questo coltello è dotato di un gancio di apertura e si presta perfettamente per la dissanguazione o per colpire dalla carcassa, senza danneggiare gli organi interni.
Coltello da disosso
Il coltello con una lama di 12,1 cm è ideale per separare carne e ossa e per tritare la carne (ad esempio, per il gulasch).
Caper (coltello da taglio)
Per lavori di taglio fini, questo coltello con una lunghezza della lama di 9 cm è la scelta giusta.
• Materiale manici: plastica
• Materiale lame: acciaio inossidabile
• Colore: arancione segnale
(Mostra descrizione nella lingua originale)
Die Komplettlösung für die „rote“ Arbeit – Das Blaser Aufbrechset Professional.
Mit diesem Set erhält man alles, was man für das Abwarten, Ringeln, Zerwirken oder Präparieren benötigt. Das Set besteht aus einem Ausbeinmesser, Skinner, Caper, einer Knochensäge sowie einem Messerschleifer und wird in einer widerstandsfähigen Aufbewahrungstasche ausgeliefert. Die Tasche kann bei Bedarf einfach abgewaschen und gereinigt werden. Alle Klingen bestehen aus rostfreiem Edelstahl und sind korrosionsbeständig. Im Gesamtpaket überzeugen die einzelnen Bestandteile des Weiteren durch die Beständigkeit, die einfache Reinigung sowie durch die ansprechende Optik in Signalorange mit Argali Logo.
Skinner (Häutemesser)
Dieses Messer besitzt einen Aufreißhaken und eignet sich somit perfekt zum Abschwarten bzw. Aus-Der-Decke-Schlagen und dies, ohne die inneren Organe zu verletzen.
Ausbeinmesser
Das Messer mit einer Klinge von 12,1 cm eignet sich für optimal für das Trennen von Fleisch und Knochen sowie das Zerkleinern von Fleisch (bspw. Gulasch).
Caper (Gerbermesser)
Für feine Schneidarbeiten ist dieses Messer mit einer Klingenlänge von 9 cm genau die richtige Wahl.
• Material Griffe: Kunststoff
• Material Klingen: Edelstahl
• Farbe: Signalorange
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