Lansky Set di affilatura coltelli
Il set di affilatura Lansky garantisce che l'angolo di affilatura rimanga esattamente lo stesso su tutta la lunghezza della lama. La lama viene bloccata nella morsa con il dorso. Sono disponibili angoli di affilatura di 17°, 20°, 25° e 30° gradi. Con tre diverse pietre: fine - media - grossa. Affila sia lame lisce che lame seghettate.
Lansky Messerschleif Set
Das Lansky Schärfset garantiert, dass präzise der gleiche Schleifwinkel über die gesamte Kingenlänge eingehalten werden kann. Die Klinge wird mit dem Rücken in die Klammer eingespannt. Es stehen die Schleifwinkel 17°, 20°, 25° und 30° Grad zur Verfügung. Mit drei verschiedenen Steinen: fein - mittel - grob. Schärfen Sie sowohl glatte Klingen, als auch Wellenschliff Klingen.