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Da erbe aromatiche, bacche, fiori e frutti locali si possono facilmente trasformare in molti deliziosi liquori, succhi e distillati. Le istruzioni dettagliate nel libro, insieme a un proprio "calendario di infusione", garantiscono che i liquori fatti in casa riescano davvero. Inoltre, ci sono utili suggerimenti per la raccolta e la lavorazione delle materie prime naturali. Oltre 100 ricette guidano alla produzione di tutti i liquori classici, ma anche alla creazione di specialità straordinarie.
(Mostra descrizione nella lingua originale)
Aus heimischen Kräutern, Beeren, Blüten und Früchten lassen sich ohne großen Aufwand viele köstliche Ansatzschnäpse, Säfte und Liköre herstellen. Die genauen Anleitungen im Buch sowie ein eigener „Ansetzkalender“ garantieren, dass die Eigenbau-Schnäpse auch wirklich gelingen. Außerdem gibt es nützliche Hinweise zum Sammeln und Verarbeiten der natürlichen Ausgangsmaterialien. Weit über 100 Rezepte leiten zur Herstellung aller klassischen Liköre, aber auch zur Erzeugung außergewöhnlicher Spezialitäten an.
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