La lama viene fissata nella morsa con il dorso. Sono disponibili angoli di affilatura di 17, 20, 25 o 30 gradi. Grazie alle fessure di guida nella morsa, viene sempre mantenuto lo stesso angolo di affilatura. Nella confezione sono inclusi oltre agli affilatori e al supporto, una scatola per il trasporto e una piccola bottiglia di olio per affilatura.
(Mostra descrizione nella lingua originale)Die Klinge wird mit dem Rücken in die Klammer gespannt. Schleifwinkel von 17, 20, 25 oder 30 Grad stehen wahlweise zur Verfügung. Durch die Führungsschlitze in der Klammer wird stets der gleiche Schleifwinkel eingehalten. Im Lieferumfang ist neben den Schleifern und der Halterung eine Transportbox und eine kleine Flasche Schleiföl enthalten.