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Fleisch pökeln und räuchern

16,90 €

78244 Gottmadingen, Germania
61
ID: 8429857
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Informazioni sul venditore
Kieferle
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Condizione
Neu
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🇩🇪 78244 Gottmadingen, Germania
Disponibilità
disponibile

Attualità

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Fonte
Kieferle
Ultimo aggiornamento
prima di circa 17 ore

Descrizione

In diesem Buch erfahren Sie, wie Sie mit wenig Aufwand Fleisch richtig salzen, pökeln, trocknen, räuchern und garen können. Dabei entstehen hochwertige Schinken in allen Variationen, Speck, Spareribs, Dörrfleisch, Kasseler, Eisbein, Schäufele und vieles mehr. Bei der Umsetzung der bewährten Rezepte helfen Ihnen über 100 anschauliche Fotos und viele Tipps zur Fehlervermeidung

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