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Il coltello da tournier / pelare è dotato di una lama speciale a forma di becco. Si adatta perfettamente alle curve, frutta e verdura possono essere facilmente sbucciate, tagliate, decorate e guarnite.- Lunghezza lama: 60 mm- Acciaio / durezza: 1.4116 / 57-59 HRC- Lunghezza totale: 160 mm- Peso del coltello 44 g- Manico: legno di tasso- Rivetti: ottone- Made in Germany Poiché lavoriamo con prodotti naturali, sono possibili deviazioni ottiche tra l'immagine del coltello e gli originali.
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Das Tournier- / Schälmesser verfügt über eine besondere Klinge in Schnabelform. So passt sie sich Rundungen perfekt an, Obst und Gemüse können leicht geschält, geschnitten, verziert und garniert werden.- Klingenlänge: 60 mm- Stahl / Härte: 1.4116 / 57-59 HRC- Gesamtlänge: 160 mm- Messergewicht 44 g- Beschalung: Eibenholz- Nieten: Messing- Made in Germany Da wir Naturprodukte verarbeiten, sind optische Abweichungen zwischen Messerabbildung und den Originalen möglich.