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Libro: Affumicare da sé di Maria Sartor

≈ 15 €
Prezzo dal rivenditore: 13,99 CHF. Convertito al tasso BCE del 30 ottobre 2026.
Di libera vendita
59348 Lüdinghausen, Germania
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ID: 11370374
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Il venditore
Askari Jagd
Rivenditore

Dettagli

Lingua originale
Tedesco
Condizione
Nuovo
Posizione
🇨🇭 59348 Lüdinghausen, Germania
Disponibilità
disponibile

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Fonte
Askari Jagd
Ultimo aggiornamento
circa 20 ore fa

Descrizione

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Beschreibung Buch: Selbst Räuchern von Maria Sartor Warum fertige Produkte kaufen, wenn das Selbermachen so einfach ist und dazu auch noch viel besser schmeckt? Auch das Räuchern ist längst kein Nischenthema mehr, und nicht wenige Hobbyköche verwöhnen ihre Gäste immer öfter auch mit Produkten aus dem Rauch. Neben den verschiedenen Räucherarten, mit denen man Fisch, Fleisch, Wild, Geflügel und vielen anderen Produkten einen ganz besonderen Geschmack verleihen kann, stellt die Autorin auch die unterschiedlichen Räuchergeräte vor. Eine Vielzahl an abwechslungsreichen, kreativen Rezepten mit selbstgeräucherten Zutaten runden dieses vielseitige, benutzerfreundliche Buch ab. Themen: Die Räuchermethoden: Heiß-, Warm- und Kalträuchern Die verschiedenen Hölzer, und was den Rauch zusätzlich würzt Räuchergeräte Das Räuchergut vorbereiten Räuchertipps und -tricks vom Profi Grundrezepte für Fisch, Fleisch, Wild und Geflügel Rezepte mit geräucherten Zutaten 128 Seiten. Maße: 22,4 x 18,2 x 1,0 cm.

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