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Miscela per salamoia 1,2 kg

≈ 1 €
Prezzo dal rivenditore: 6 zł. Convertito al tasso BCE del 29 ottobre 2026.
Di libera vendita
98-300 Wieluń, Polonia
0
ID: 11187023
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Il venditore
Sklepszostak
Rivenditore

Dettagli

Lingua originale
Polacco
Condizione
Nuovo
Posizione
🇵🇱 98-300 Wieluń, Polonia
Disponibilità
non disponibile

Aggiornamento

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Fonte
Sklepszostak
Ultimo aggiornamento
circa 9 ore fa

Descrizione

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Mieszanka idealnie nadaje się do solenia i peklowania wszystkich rodzajów mięs. Najczęściej jednakże pekluje się mięso wieprzowe, na które peklowanie wpływa uszlachetniająco, nadając mu specyficzną barwę, smak i zapach.sól pakowana we wiaderkach 1.2kgzawiera 0.5-0.6 czystego azotynu sodowegoprzeznaczona do konserwacji i szybkiego peklowania mięsDOZOWANIE:do wędlin wędzonych: 22 dkg na 10 kg farszudo solanek: 1.5 kg na 8.5 l wody (użyta do zalewowego peklowania mięs)

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