Segatura di faggio per affumicatura - 1 kg
6,90 €
Di libera vendita
42100 Saint-Étienne, Francia
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ID: 10306468
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Dettagli
- Lingua originale
- Francese
- Condizione
- Nuovo
- Posizione
- 🇫🇷 42100 Saint-Étienne, Francia
- Disponibilità
- disponibile
Aggiornamento
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- Fonte
- Tout Chasse
- Ultimo aggiornamento
- circa 19 ore fa
Descrizione
Nota:
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Ses caractéristiques la rendent idéale pour le fumage à froid de la viande et du poisson. La sciure de hêtre est utilisée principalement pour le fumage à froid de la viande et du poisson. Les produits courants fumés avec cette sciure incluent le saumon, le magret et le filet mignon.
La granulométrie de la sciure de hêtre varie entre 0,5 mm et 8 mm. Cette granulométrie permet une combustion optimale et un dégagement de fumée adapté pour un fumage lent et régulier, garantissant ainsi une saveur authentique et un arôme délicat à vos aliments.
