Macchina per sottovuoto Maxima 31X
317 €
Di libera vendita
28043 Bellinzago Novarese, Italia
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ID: 10003314
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Dettagli
- Categoria
- Condizione
- Nuovo
- Posizione
- 🇮🇹 28043 Bellinzago Novarese, Italia
- Disponibilità
- disponibile
Aggiornamento
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- Fonte
- Trophyhunt
- Ultimo aggiornamento
- circa 4 ore fa
Descrizione
La struttura esterna è interamente realizzata in acciaio inossidabile di alto spessore, un materiale che assicura non solo un'eccezionale durata nel tempo e resistenza alla corrosione, ma anche una facilità di pulizia ed igienizzazione secondo i più elevati standard HACCP.
Grazie alla potente pompa d'aspirazione integrata e alla barra saldata di precisione, la macchina rimuove quasi la totalità dell'aria dai sacchetti goffrati, prevenendo la proliferazione batterica, l'ossidazione dei grassi e le famose "bruciature da congelatore" (freezer burn). Questo consente di mantenere inalterate le proprietà organolettiche e la morbidezza delle carni per mesi.
Il pannello di controllo, chiaro e funzionale, permette di regolare con accuratezza i tempi di aspirazione e di saldatura in base al tipo di alimento (secco, umido o delicato). L'utilizzo è estremamente semplice e intuitivo, garantendo un ciclo di confezionamento rapido e sigillature a tenuta stagna costante.
Caratteristiche Tecniche Principali:
Costruzione Integrale in Acciaio Inox: Massima robustezza, resistenza all'usura e facile igienizzazione per un uso intensivo.
Elevata Potenza di Aspirazione: Estrazione rapida ed efficace dell'aria per un livello di vuoto ottimale e prolungato.
Barra Sigillante ad Alta Precisione: Garantisce sigillature eretiche sicure che prevengono perdite di vuoto e d'umidità.
Pannello di Controllo Intuitivo: Impostazione facile dei parametri di lavoro per adattarsi a carni, pesci, formaggi e prodotti secchi.
Protezione degli Alimenti: Blocca la formazione di brina da freezer e previene l'ossidazione di tagli pregiati di selvaggina.
Brand: Maxima (Qualità per la Ristorazione e Trasformazione Alimentare)
Numero di articolo 09500200
Codice a barre (EAN) 8719632126010
Codice HS 8422400000
Larghezza (cm) 42
Profondità (cm) 28
Altezza (cm) 12.7
Peso (kg) 5.5
Tipo di alimentazione 230V
Numero di spine 1
Potenza 290
Numero di barre di tenuta 1
Dimensioni della barra di tenuta (cm) 31 x 0.5
Funzione impulso Sì
Tipo di display Digitale
Ruote No
Ha i freni No
Materiale alloggiamento Acciaio inossidabile
Tipo di modello Modello di tabella
