Remarque :
L'article est situé à l'étranger. Note que les conditions de livraison, les délais d'expédition et/ou la procédure d'achat peuvent varier.
Le gibier est extrêmement tendre, pauvre en graisse et incroyablement délicieux. Sa préparation sur le grill nécessite un peu de doigté dans la manipulation des arômes de fumée et de grillade - une raison suffisante pour suivre un professionnel avéré au grill. De manière créative habituelle, Tom Heinzle montre combien la cuisine du gibier a à offrir : le sel de jeunes pousses de sapin, des huiles aromatisées et des herbes sauvages rehaussent ses combinaisons de saveurs modernes - du chevreuil et du cerf au sanglier et au canard, jusqu'au écrevisse et au buffle d'eau. Toujours fidèle au style de Tom : exceptionnel, innovant et super délicieux ! 176 pages, de nombreuses photos en couleur, 220 x 280 mm, relié Auteur : Tom Heinzle Heel Verlag ISBN 978-3-96664-385-6
(Afficher la description en langue originale)
Wild ist äußerst zart, fettarm und unheimlich lecker. Seine Zubereitung auf dem Grill erfordert etwas Fingerspitzengefühl im Umgang mit den Räucher- und Röstaromen - Grund genug, einem ausgewiesenen Profi an den Grill zu folgen.In gewohnt kreativer Art zeigt Tom Heinzle, wie viel mehr die Wildküche zu bieten hat: Tannenwipfelsalz, aromatisierte Öle und Wildkräuter veredeln seinen modernen Geschmackskombinationen - von Reh und Hirsch über Wildschwein und Ente bis Flusskrebs und Wasserbüffel. Immer getreu dem Tom-Style: außergewöhnlich, innovativ und superlecker! 176 Seiten, zahlreiche Farbfotos, 220 x 280 mm, Hardcover Autor: Tom Heinzle Heel Verlag ISBN 978-3-96664-385-6
A-TEC
AEA Airguns
AKAH
ASG
Aimpoint
Alpen Optics
Alpha Industries
Anschütz
Antonio Zoli
Ares
B&T Schalldämpfer
Baikal
Ballistol
Balzer
Barbour
Barnes
Barnett
Benelli
Beretta
Bergara
Blaser
Brandit
Bremer Tresor
Brenneke
Petite annonce
