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Les meilleures recettes Griller du gibier nécessite un certain savoir-faire, car avec cette viande presque sans graisse, il faut être prudent avec la chaleur. Une bonne raison de suivre Tom Heinzle, un professionnel reconnu, au grill. Dans son nouveau livre, Heinzle va encore un peu plus loin que dans son best-seller "Griller du gibier". Cette fois, des herbes sauvages sont également au programme, qu'il prépare de manière créative avec du gibier dans son style typique de Tom. Accompagnez-le dans son voyage en forêt pour un véritable plaisir durable ! Tom Heinzle : Gibier grillé. 176 pages, de nombreuses photos en couleur, 220 x 280 mm, relié, ISBN : 978-3-96664-385-6Informations sur le fabricant Heel VerlagPersonne de contact : Heel Verlag GmbHLand : AllemagneRue : Pottscheid 1Code postal / Ville : 53639 KönigswinterNuméro de téléphone : +49 (0)2223 9230-0E-mail : info@heel-verlag.de
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Die besten Rezepte Es bedarf etwas Fingerspitzengefühl, Wildbret zu grillen, denn bei dem annähernd fettfreien Fleisch muss achtsam mit Hitze umgegangen werden.
Grund genug, mit Tom Heinzle, einen ausgewiesenen Profi, an den Grill zu folgen. Dabei geht Heinzle in seinem neuen Buch noch ein Stück weiter als bei seinem Bestseller "Wild grillen".
Dieses Mal stehen auch Wildkräuter auf dem Programm, die er in seinem typischen Tom-Style zusammen mit Wild kreativ zubereitet.
Begleiten Sie ihn auf seiner Reise in den Wald für einen wirklich nachhaltigen Genuss! Tom Heinzle: Wild gegrillt.
176 Seiten, zahlreiche Farbfotos, 220 x 280 mm, Hardcover, ISBN: 978-3-96664-385-6HerstellerinformationenHeel VerlagKontaktperson: Heel Verlag GmbHLand: DeutschlandStraße: Pottscheid 1PLZ / Ort: 53639 KönigswinterTelefonnummer: +49 (0)2223 9230-0E-Mail: info@heel-verlag.de