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Le couteau le plus important dans la cuisine chinoise. Pour couper des légumes, des herbes, des salades, des fruits, de la volaille et des aliments similaires. La lame est en acier inoxydable, le manche en bois. Le couteau a une lame légèrement courbée. Longueur de la lame 170 mm Longueur totale 280 mm Poids 200 g
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Das wichtigste Messer in der Chinesischen Kche. Zum Schneiden von Gemse, Krutern, Salat, Obst, Geflgel und hnlichem. Die Klinge ist aus rostfreiem Stahl, der Griff aus Holz.Das Messer hat eine leicht gebogener Schneide.Klingenlnge 170 mmGesamtlnge 280 mmGewicht 200 g