Opmerking:
Het artikel bevindt zich in het buitenland. Houd er rekening mee dat hierdoor de leveringsvoorwaarden, verzendtijden en/of het aankoopproces kunnen verschillen.
Eten in de jachthut, dan denkt men aan soep uit blik en belegde broodjes. Dat hoeft echter niet zo te zijn! Jager en outdoor-kok Carsten Bothe laat u zien waar het op aan komt bij het aanleggen van een voorraad in de jachthut, zodat u ook een heerlijke maaltijd kunt koken als er even geen wild is geschoten. Had u Waidmannsheil, dan kunt u uw wild uit het gebied direct in de jachthut verwerken en met slechts een paar ingrediënten en minimale inspanning een geweldig gerecht op tafel zetten. Mocht het aantal gasten toenemen, omdat de jachtvereniging zich heeft aangemeld of omdat jachtvrienden op bezoek komen, dan laat Carsten Bothe zien hoe u probleemloos 50 personen aan het open vuur kunt voeden en waar het bij een dergelijke grote gebeurtenis op aan komt. Of het nu gaat om een rustig weekend in de jachthut of een grote jachtmaatschappij, of u nu een volledig uitgeruste keuken heeft of alleen een campingkooktoestel in de jachthut, hier vindt u voor elke gelegenheid en elke uitrusting een grote selectie aan heerlijke recepten en nuttige tips en aanwijzingen.
Uit de inhoud
De jachthut
Keukeninrichting
Brandstoffen
Kookdoos
Eetdoos
Watervoorraad
Duurzame producten en noodvoorraden
Voedingsmiddelen
Bijgerechten
Sausen
Kruiden en verfijnen
Tips voor een jachtweekend
Recepten uit het jachtgebied
Jagersrecht
Vederwild
Hertwild
Planten en paddenstoelen
Recepten voor elke gelegenheid
Heerlijke warmte voor de zitplaats
Als het snel moet gaan
Als er meer tijd is om te koken
Als er veel jachtgasten komen
Grillen bij het kampvuur
Koken bij het kampvuur
Heet drinken
Tips voor een geslaagd evenement in de jachthut
80 pagina's, talrijke kleurenfoto's, 183 x 225 mm, Softcover
Auteur: Carsten Bothe
Heel Verlag
ISBN 978-3-95843-178-2
(Beschrijving in originele taal weergeven)
Essen in der Jagdhütte, da denkt man an Tütensuppen und belegte Brote. Das muss aber nicht sein!Jäger und Outdoor-Koch Carsten Bothe zeigt Ihnen, worauf es beim Anlegen eines Dauervorrats in der Jagdhütte ankommt, um auch dann noch eine leckere Mahlzeit kochen zu können, wenn mal kein Wild zur Strecke gekommen ist. Hatten Sie Waidmannsheil, dann können Sie Ihr Wild aus dem Revier gleich an der Jagdhütte versorgen und mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand ein tolles Gericht auf den Tisch bringen. Sollten es mal mehr Gäste werden, weil sich die Jagdgenossenschaft angekündigt hat oder weil Jagdfreunde zu Besuch kommen, dann präsentiert Carsten Bothe, wie Sie problemlos 50 Personen am offenen Feuer verköstigen können und worauf es bei einer solchen Großveranstaltung ankommt.Egal ob für ein ruhiges Wochenende in der Jagdhütte oder eine große Jagd-Gesellschaft, ob Sie eine vollausgestattete Küche oder nur einen Campingkocher in der Jagdhütte haben, hier finden Sie für jede Gelegenheit und jede Ausstattung eine große Auswahl an leckeren Rezepten sowie hilfreiche Tipps und Hinweise.Aus dem Inhalt Die Jagdhütte Kücheneinrichtung Brennstoffe Koch-Kiste Ess-Kiste WasserVorräte Dauerwaren und Notvorräte Nährmittel Beilagen Soßen würzen und verfeinern Tipps für ein Jagdwochenende
Rezepte aus dem Jagdrevier Jägerrecht Federwild Schalenwild Pflanzen und Pilze
Rezepte für jede Gelegenheit leckere Wärme für den Ansitz wenn es schnell gehen muss wenn mehr Zeit zum Kochen da ist wenn viele Jagd-Gäste kommen Grillen am Lagerfeuer Kochen am Lagerfeuer heiße Getränke Tipps für eine gelungene Veranstaltung an der Jagdhütte80 Seiten, zahlreiche Farbfotos, 183 x 225 mm, Softcover Autor: Carsten Bothe Heel Verlag ISBN 978-3-95843-178-2
A-TEC
AEA Airguns
AKAH
ASG
Aimpoint
Alpen Optics
Alpha Industries
Anschütz
Antonio Zoli
Ares
B&T Schalldämpfer
Baikal
Ballistol
Balzer
Barbour
Barnes
Barnett
Benelli
Beretta
Bergara
Blaser
Brandit
Bremer Tresor
Brenneke
Kleine advertentie
