We wilden het in het begin zelf niet geloven. Als overtuigd vrienden van middelgrote whiskyglazen van ongeveer 200 ml volume waren grotere "Tumbler" eerder een taboe voor ons. Totdat we beter werden geïnformeerd en het Sensorik-Glas van Sahm mochten leren kennen.
Best veel glas voor een klein "Dram" Malt Whisky, maar het is een garantie voor een intense proeverij-ervaring: Het tulpvormige glas met een royaal totaalvolume van 420 ml is perfect voor het proeven van bijzonder complexe whisky's. De wijd geopende vorm laat de aroma's zich nog uitgebreider ontwikkelen dan je gewend bent van klassieke Nosing-glazen (zoals ons eigen, kleinere). De zachte verjonging aan de rand concentreert de eerder uitgebreide aroma's voor de neus – ideaal voor fruitige, gelaagde Single Malts.
Uiteindelijk is het inderdaad een kwestie van smaak welk van de twee glazen de persoonlijke favoriet wordt, maar als het gaat om de laatste finesse van aroma-nuances, is het volumineuze Sensorik Glas moeilijk te overtreffen.
Wir wollten es anfangs selber nicht glauben. Als überzeugte Freunde mittelgroßer Whiskygläser um die 200ml Volumen waren größere "Tumbler" eher ein Tabu für uns. Bis wir eines besseren belehrt wurden und das Sensorik-Glas von Sahm kennen lernen durften.
Ziemlich viel Glas für einen kleinen "Dram" Malt Whisky, ist es aber ein Garant für ein intensives Tasting-Erlebnis: Das tulpenförmige Glas mit einem großzügigen Gesamtvolumen von 420 ml ist perfekt für die Verkostung besonders komplexer Whiskys geeignet. Die weit geöffnete Form erlaubt es den Aromen, sich noch umfassender zu entfalten, als man es von klassischen Nosing-Gläsern (wie unserem eigenen, kleineren) kennt. Die sanfte Verjüngung am Rand verdichtet die zuvor ausgedehnten die Aromen vor der Nase – ideal für fruchtige, vielschichtige Single Malts.
Am Ende ist es in der Tat Geschmacksache, welches der beiden Gläser der persönliche Favorit wird, aber wenn es um die letzte Feinheit an Aromanuancen geht, ist das voluminöse Sensorik Glas schwer zu toppen.