Die Komplettlösung für die „rote“ Arbeit – Das Blaser Aufbrechset Professional.
Mit diesem Set erhält man alles, was man für das Abwarten, Ringeln, Zerwirken oder Präparieren benötigt. Das Set besteht aus einem Ausbeinmesser, Skinner, Caper, einer Knochensäge sowie einem Messerschleifer und wird in einer widerstandsfähigen Aufbewahrungstasche ausgeliefert. Die Tasche kann bei Bedarf einfach abgewaschen und gereinigt werden. Alle Klingen bestehen aus rostfreiem Edelstahl und sind korrosionsbeständig. Im Gesamtpaket überzeugen die einzelnen Bestandteile des Weiteren durch die Beständigkeit, die einfache Reinigung sowie durch die ansprechende Optik in Signalorange mit Argali Logo.
Skinner (Häutemesser)
Dieses Messer besitzt einen Aufreißhaken und eignet sich somit perfekt zum Abschwarten bzw. Aus-Der-Decke-Schlagen und dies, ohne die inneren Organe zu verletzen.
Ausbeinmesser
Das Messer mit einer Klinge von 12,1 cm eignet sich für optimal für das Trennen von Fleisch und Knochen sowie das Zerkleinern von Fleisch (bspw. Gulasch).
Caper (Gerbermesser)
Für feine Schneidarbeiten ist dieses Messer mit einer Klingenlänge von 9 cm genau die richtige Wahl.
• Material Griffe: Kunststoff
• Material Klingen: Edelstahl
• Farbe: Signalorange
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