Opmerking:
De locatie van het artikel bevindt zich in het buitenland. Houd er rekening mee dat hierdoor de leveringsvoorwaarden, verzendtijden en/of het aankoopproces kunnen verschillen.
Het boek wordt verrijkt met veelzijdige vis-tips die aanmoedigen om het vissen voor vis & vanger een stuk beter te maken. Vis is helemaal in de trend! Geen wonder, want het behoort tot de gezondste voedingsmiddelen die er zijn. Steeds meer mensen vangen hun eigen vis, maar de middelen zijn beperkt. Dit boek legt uit waarom duurzaam handelen bij het vangen en verwerken zo belangrijk is. Het beperkt de vreugde van het vissen en koken niet, maar inspireert met 25 heerlijke recepten van topkok Simon Stirnal voor de 12 populairste vissoorten. Het gaat niet alleen om filet en wang, maar om zoveel mogelijk van de vis te gebruiken. Het boek wordt verrijkt met veelzijdige vis-tips die aanmoedigen om het vissen voor vis & vanger een stuk beter te maken.
(Originele taal weergeven)
Bereichert wird das Buch mit vielseitigen Angel-Tipps, die anregen, das Angeln für Fisch & Fänger ein Stück besser zu machen. Fisch liegt voll im Trend! Kein Wunder, schließlich zählt er zu den gesündesten Lebensmitteln überhaupt. Immer mehr Menschen fangen sich ihren Fisch selber, doch die Ressourcen sind begrenzt. Dieses Buch erklärt, warum nachhaltiges Handeln bei Fang und Verwertung so wichtig ist. Es schränkt dabei die Freude am Angeln und Kochen nicht ein, sondern inspiriert mit 25 leckeren Rezepten von Profikoch Simon Stirnal zu den 12 beliebtesten Fischarten. Dabei geht es nicht nur um Filet und Bäckchen, sondern darum, möglichst viel vom Fisch zu verwenden. Bereichert wird das Buch mit vielseitigen Angel-Tipps, die anregen, das Angeln für Fisch & Fänger ein Stück besser zu machen.