Messer Sakura Bocote Chefmesser

Die Kchenmesserserie Sakura ist ein gemeinsames Projekt von Viper und den dnischen Messermachern Jens Ans und Jesper Voxns. Gefertigt aus dem stickstofflegierten Nitro B (58-59 HRC) und mit dreidimensional gefrsten Griffschalen aus Bocoteholz ist die Sakura-Serie optisch und haptisch ein Leckerbissen. Unterstrichen wird die edle Anmutung durch den strukturierten bergang vom Griff zur Klinge und die Zierschrauben der Griffschalen, wodurch die Serie aus dem Einerlei gewhnlicher Kchenmesser weit hervorsticht. Das Chefmesser, oder auch Kochmesser, zhlt zu den wichtigsten Messern in der Kche und gehrt zur Grundausstattung. Es hat eine etwas breitere und lngere Klinge als das Allzweckmesser. Die schlanke Spitze eignet sich ausgezeichnet dazu Zwiebeln oder kleines Gemse zu schneiden. Dank seine Lnge, kann man es aber auch hervorragend als Fleischmesser benutzen. Auch groe Gemsesorten lassen sich problemlos damit verarbeiten.Gesamtlnge: 34,9 cmKlingenlnge: 21,0 cmKlingenstrke: 3,0 mmGewicht brutto: 320 gDesigner: Jens AnsoGriffmaterial: BocoteholzKlingenmaterial: Nitro-BKlingenfarbe: UnbeschichtetFarbe: BraunVerschluss: Feststehend