Opmerking:
De locatie van het artikel bevindt zich in het buitenland. Houd er rekening mee dat hierdoor de leveringsvoorwaarden, verzendtijden en/of het aankoopproces kunnen verschillen.
Luchtgedroogd, Gefermenteerd, Gerookt, Gedroogd - zet de kookplaten uit, spoel de inmaakpotten van oma door en ruim je kelder op. Van Beef Jerky tot Pancetta tot Kimchi en Fruitleer, met vlees en planten kunnen smaakhoogtepunten (bijna) voor de eeuwigheid worden geconserveerd. Hoe dat allemaal werkt en wat er van binnen gebeurt, lees je in de zesde BEEF!-band. Helemaal in het teken van de ultieme pure smaak!
(Originele taal weergeven)
Luftgetrocknetes, Fermentiertes, Geräuchertes, Gedörrtes – schalten Sie die Herdplatten aus, spülen Sie Omas Einmachgläser durch, und räumen Sie Ihren Keller frei. Von Beef Jerky über Pancetta zu Kimchi und Fruchtleder, mit Fleisch und Pflanzen lassen sich Geschmackshöhepunkte (fast) für die Ewigkeit konservieren. Wie das alles geht und was dabei im Innersten passiert, erfahren Sie im sechsten BEEF!-Band. Ganz im Zeichen des ultimativen puren Geschmacks!