Xin Cutlery XinCore 8.5'' koksmes, Black G10, Damascus VG10 by Ostap Hel
≈ 136 €
Prijs bij de Dealer: 598 zł. Omgerekend tegen de ECB-koers van 29 oktober 2026.
Vrij verkrijgbaar vanaf 18 jaar
04-730 Warszawa, Polen
0
ID: 11241069
Aankoop van buiten de EU: Het wapen gaat via een importeur in jouw land; de dealer zorgt voor de uitvoer.
Zo verloopt de aankoop uit Europa
Veilig kopen met Gunfinder
Onze AI-gestuurde identiteitsverificatie van verkopers maakt Gunfinder tot de veiligste marktplaats online.
Meer weten
Details
- Originele taal
- Pools
- Categorie
- Staat
- Nieuw
- Locatie
- 🇵🇱 04-730 Warszawa, Polen
- Beschikbaarheid
- leverbaar
Actualiteit
Dit aanbod is gebaseerd op een aanbiedingssynchronisatie, waarbij de aanbiedingsgegevens vanuit een shop, handelaar of extern platform naar ons zijn overgedragen. Houd er rekening mee dat door mogelijke vertragingen bij de gegevensoverdracht tijdelijke prijsafwijkingen kunnen optreden.
- Bron
- Sharg
- Laatst bijgewerkt
- ongeveer 15 uur geleden
Beschrijving
Opmerking:
Het artikel bevindt zich in het buitenland. Houd er rekening mee dat hierdoor de leveringsvoorwaarden, verzendtijden en/of het aankoopproces kunnen verschillen.
--long-description-width: 50%;
--long-description-padding-section: 10px;
}
@media (max-width: 756px) {
:root {
--long-description-width: 100%;
--long-description-padding-section: 0;
}
}
._ae_desc p {
margin:16px 0;
}
._ae_desc table {
border-collapse: collapse;
border-spacing: 0;
}
._ae_desc td,._ae_desc table {
padding: 4px;
}
XinCore 8.5" Chef Black G10, Damascus należy do najbardziej rozpoznawalnych konstrukcji w ofercie Xin Cutlery i stanowi świadome połączenie wzornictwa użytkowego z realnymi wymaganiami intensywnej pracy kuchennej. Seria XinCore została zaprojektowana jako linia noży, w której estetyka podporządkowana jest funkcji, a forma pełni rolę narzędzia komunikującego gotowość do pracy w wymagającym środowisku. To podejście bliskie filozofii kuchni traktowanej jak przestrzeń robocza, gdzie liczy się kontrola, powtarzalność ruchów i odporność konstrukcji. Autorem projektu jest Ostap Hel, znany z konsekwentnego podejścia do ergonomii i technicznej, czytelnej geometrii. Sylwetka noża jest zdecydowana, z wyraźnym rozdzieleniem strefy roboczej i chwytnej, co wzmacnia jego narzędziowy charakter. Głownia o budowie san-mai oparta jest na rdzeniu ze stali VG10, osłoniętym 67 warstwowym damastem, co zapewnia bardzo dobrą stabilność krawędzi, odporność na zużycie oraz wysoką precyzję cięcia. Profil chef zapewnia wysoką uniwersalność i pozwala na sprawne wykonywanie zarówno szybkich cięć liniowych, jak i pracy w technice kołyskowej. Zastosowany szlif płaski tworzy płaską, przewidywalną geometrię, sprzyjającą kontroli ostrza oraz równomiernemu prowadzeniu przy dynamicznych ruchach. Powłoka na bazie azotku tytanu nadaje głowni wyraźnie techniczny, niemal taktyczny charakter, jednocześnie zwiększając odporność powierzchniową i ograniczając przywieranie produktów. Rękojeść wykonana z kompozytu G10 została zaprojektowana jako element zapewniający maksymalną kontrolę w warunkach intensywnej pracy. Jej ergonomiczny profil wspiera naturalne ułożenie dłoni i pozwala na pewny chwyt nawet przy wilgotnych dłoniach lub długotrwałym użytkowaniu. Starannie opracowane powierzchnie i wyraźne linie chwytu sprzyjają manewrowości oraz szybkiej reakcji ostrza na ruchy dłoni. XinCore XC126 to narzędzie dla użytkowników, którzy traktują kuchnię jak środowisko robocze — dynamiczne, wymagające i pozbawione miejsca na przypadkowość. To nóż zaprojektowany do pracy ciągłej, odpornej i w pełni podporządkowanej funkcji.
Ostap Hel - utalentowany polski knifemaker i projektant. Jego projekty oparte są na podstawach geometrii, płynnych przejściach i koncepcji "złotej proporcji". Nie boi się eksperymentować z nowymi kształtami i pomysłami, aby dopasować je do unikalnego stylu i możliwości produkcyjnych firmy, dla której projektuje.
VG-10 – gatunek wysokowęglowej nierdzewnej stopowej stali narzędziowej stworzonej specjalnie do wyrobu wysokogatunkowych ostrzy i noży. Receptura stali opracowana w Japonii przez Takefu Special Steel co. Ltd, której siedziba mieści się w Takefu, w Prefekturze Fukui. Początkowo wykorzystywana w produkcji noży kuchennych, szybko znalazła zastosowanie jako doskonały materiał na ostrza użytkowe. Ze względu na restrykcje w imporcie, niemal wszystkie noże ze stali VG-10 produkowane są w Seki w Japonii.
San-mai to specjalna, trójwarstwowa konstrukcja klingi, w której twardy rdzeń tworzący krawędź tnącą jest „opakowany” dwoma bardziej elastycznymi warstwami stali. Takie połączenie pozwala uzyskać bardzo dobrą ostrość i jej długie utrzymanie przy jednoczesnej wyższej odporności ostrza na pękanie i uszkodzenia w porównaniu z klasyczną klingą z jednego rodzaju stali. To rozwiązanie wywodzące się z japońskich tradycji kowalskich, cenione zarówno za właściwości użytkowe, jak i charakterystyczny, widoczny na głowni rysunek przejścia między rdzeniem a zewnętrznymi warstwami.
Głownia - o profilu chef zaprojektowana jako ostrze robocze do intensywnego użytkowania kuchennego. Wyraźnie zaznaczony brzusiec krawędzi tnącej wspiera płynne ruchy kołyskowe oraz szybkie tempo pracy, natomiast stabilna linia grzbietu zapewnia kontrolę przy pracy pod naciskiem. Zastosowany płaski szlif gwarantuje płaską, czytelną geometrię, która sprzyja efektywnemu cięciu i przewidywalnemu zachowaniu ostrza przy dynamicznych zmianach kierunku ruchu. Wielowarstwowa struktura damascus, wykończona metodą acid etched, nie tylko podkreśla rzemieślniczy charakter noża, lecz także wspiera stabilność ostrza i równomierne rozłożenie naprężeń podczas pracy. Całość została zaprojektowana z naciskiem na stabilność krawędzi, płynność cięcia i wysoką kontrolę w warunkach intensywnego użytkowania.
Rękojeść - z kompozytu G10 zapewnia wysoką odporność na wilgoć, zmiany temperatury oraz intensywną eksploatację, zachowując sztywność i przyczepność w wymagających warunkach kuchennych. Profil rękojeści został opracowany tak, aby prowadzić dłoń w naturalnej osi ostrza, poprawiając precyzję i bezpieczeństwo pracy. Starannie zaprojektowane krzywizny oraz odpowiednia tekstura powierzchni ograniczają poślizg i zmniejszają zmęczenie dłoni podczas długich sesji krojenia. Wyważenie pomiędzy rękojeścią a głownią sprzyja stabilnemu, przewidywalnemu prowadzeniu noża, czyniąc rękojeść trwałą, funkcjonalną i w pełni podporządkowaną użytkowej roli narzędzia.
Dane techniczne:
Numer produktu: XC126
Nazwa produktu: XinCore 8.5" Chef Black G10, Damascus
Długość całkowita: 360.0 mm / 14.2"
Długość głowni: 215.0 mm / 8.46"
Grubość głowni: 3.0 mm / 0.12"
Długość rękojeści: 133.0 mm / 5.24"
Grubość rękojeści: b.d.
Waga: 230.0 g / 8.11 oz
Materiał głowni: VG-10 / 67-layer Damascus
Twardość głowni: 60-62 HRC
Szlif głowni: Flat
Wykończenie głowni: Acid etched
Materiał rękojeści: G10
Kolor wykończenie rękojeści: Black
Pochwa (kabura): Brak
Akcesoria dodatkowe: Osłona na ostrze
Designer: Ostap Hel
Marka: Xin Cutlery
Producent: Bestech Knives
Kraj pochodzenia: P.R.C.
Opracowanie: firma Sharg®
