Dit aanbod is gebaseerd op een aanbiedingssynchronisatie, waarbij de aanbiedingsgegevens vanuit een shop, handelaar of extern platform naar ons zijn overgedragen. Houd er rekening mee dat door mogelijke vertragingen bij de gegevensoverdracht tijdelijke prijsafwijkingen kunnen optreden.
Bron
Pirscher Shop
Laatst bijgewerkt
ongeveer 6 uur geleden
Beschrijving
Opmerking:
Het artikel bevindt zich in het buitenland. Houd er rekening mee dat hierdoor de leveringsvoorwaarden, verzendtijden en/of het aankoopproces kunnen verschillen.
Beschreibung Chevron Down Chevron Up Das Buch "Erlegen-versorgen-vermarkten" von Isabelle Bulling Überblick zum Buch "Erlegen-versorgen-vermarkten" von Isabelle Bulling Autorin: Isabelle Bulling Erschienen 2024, 1. Auflage ISBN: 978-3-440-17923-9 Seiten: 160 Farbfotos: 100 Farbzeichnungen: 5 Maße: 17,00 x 24,00cmKlappentext: Das Fleisch von Reh, Wildschwein, Feldhase und Co. ist ein hochwertiges, schmackhaftes sowie kerngesundes Lebensmittel und unter dem Aspekt des Tierwohls konkurrenzlos. Umso unverständlicher ist die Diskrepanz zwischen immer wieder auftretenden Vermarktungsproblemen und der großen Nachfrage unter Nichtjägern. Das vorliegende Buch vermittelt Grundlagenwissen zu Strecken- sowie Verbraucherstatistiken und Basiswissen rund um das Nahrungsmittel Fleisch. Im Fokus der jagenden Autorin stehen dann vor allem die lebensmittelhygienisch einwandfreie Gewinnung von Wildfleisch vom Erlegen bis zur kücenfertigen Portionierung sowie erfolgreiche Vermarktungsstrategien.Zahlen, Daten, FaktenZahlreiche Statistiken, Tabellen und Infokästen liefern Detailwissen zum Thema Wildfleisch.Fleich im FokusTipps und Ticks für den korrekten Umgang, die Lagerung sowie die Verwendung des kostbaren Lebensmittels.Vom Revier zum KundenVon der Marktanalyse über das ansprechende Etikett bis hin zum Marketing - so funktioniert der Wildfleischverkauf.Fleischermeisterin Isabelle Bulling hat über die Liebe zum Wildfleisch ihre Passion für das Fleischerhandwerk entdeckt. Bereits seit einigen Jahren beschäftigt sich die junge Jägerin mit dem Fleisch unserer wildlebenden Tiere. Knapp 30.000 Personen folgen der Autorin in verschiedenen Social Media und feiern dort ihre Inhalte zur Jagd und vor allem dem Umgang mit Wildfleisch. Mehr Anzeigen weniger Anzeigen + -
Met jouw toestemming herkennen we je browser bij je volgende bezoek en zien we wat jagers en schutters echt zoeken. Zo maken we zoeken en aanbod elke dag een stukje beter en laten we je meer zien van wat jou interesseert. Je gegevens blijven bij ons: we delen ze niet en verkopen ze niet.
Je kunt je keuze op elk moment wijzigen via de link Cookie-instellingen in de voettekst. Wat we daarbij opslaan, staat in de privacyverklaring.
Cookie-instellingen
Inloggen, verlanglijst, taal en beveiligingsfuncties. Ze zorgen ervoor dat Gunfinder voor jou werkt, en zijn daarom altijd actief.
Als je akkoord gaat, herkennen we je browser bij je volgende bezoek en begrijpen we zo beter wat jagers en schutters echt zoeken. Dat helpt ons om de zoekfunctie en het aanbod elke dag een stukje beter te maken. Daarvoor slaan we een willekeurige identificatiecode op je apparaat op, twee jaar geldig en zonder persoonsgegevens. Zonder toestemming tellen we alleen anoniem. Of je profiel ook mag meebepalen wat je ziet, kies je met de volgende schakelaar.
Als je akkoord gaat, gebruiken we je profiel om je op Gunfinder aanbiedingen en inhoud te tonen die aansluiten bij je interesses: meer van wat je echt interesseert, minder willekeurige content. Er wordt hierdoor niets verborgen. Dit vereist toestemming voor statistieken, want zonder die toestemming is er geen profiel. Als steekproef zien een klein aantal mensen die akkoord zijn gegaan willekeurig de niet-gepersonaliseerde weergave. Je profiel blijft bij ons.
Cookies zijn uitgeschakeld
Jouw browser staat geen cookies toe. We kunnen je keuze daarom niet opslaan en vragen er ook niet naar — er draait alleen wat nodig is voor de werking van de site. Functies zoals inloggen of verlanglijstje hebben echter cookies nodig en blijven daarom uitgeschakeld.