-10 %
Wild koken met ree
Vrij verkrijgbaar vanaf 18 jaar
5406 PB Uden, Nederland
0
ID: 10799915
Dit aanbod is momenteel niet leverbaar.
Aankoop van buiten de EU: Het wapen gaat via een importeur in jouw land; de dealer zorgt voor de uitvoer.
Zo verloopt de aankoop uit Europa
Veilig kopen met Gunfinder
Onze AI-gestuurde identiteitsverificatie van verkopers maakt Gunfinder tot de veiligste marktplaats online.
Meer weten
Details
- Categorie
- Staat
- Nieuw
- Locatie
- 🇳🇱 5406 PB Uden, Nederland
- Beschikbaarheid
- niet leverbaar
Actualiteit
Dit aanbod is gebaseerd op een aanbiedingssynchronisatie, waarbij de aanbiedingsgegevens vanuit een shop, handelaar of extern platform naar ons zijn overgedragen. Houd er rekening mee dat door mogelijke vertragingen bij de gegevensoverdracht tijdelijke prijsafwijkingen kunnen optreden.
- Bron
- Hetbrabantsjachthuis
- Laatst bijgewerkt
- ongeveer één uur geleden
Beschrijving
Wild. Koken met ree - Donald Buijtendorp & Ed van de Schootbrugge
In dit boek vertelt Donald Buijtendorp alle ins en outs over het ree en geeft veel recepten waarin de pure smaak van ree tot z’n recht komt.
Alweer het derde kookboek van Donald Buijtenhuis en Ed van de Schootbrugge over wild.
Nu zijn ze aan de slag gegaan met het meest delicate stukje wild van Nederland.
Eigenlijk van alle landen waar het ree zijn leefgebied heeft.
Leer ook het ree herkennen. Hoe oud is die nu eigenlijk? Is een zes-ender minimaal 6 jaar oud? Absoluut niet, hij zou zomaar één jaar oud kunnen zijn.
In dit boek staat het allemaal beschreven. Leerzaam, nuttig en met een ‘duurzaam’ einde, het voedselcircuit.
Nee, geen hoog culinaire beroepsuiting, geen kunstig opgemaakte borden, gewoon eenvoud, ruw, wild.
Zeg maar: zo uit het bos, laten besterven en dan op het vuur, in de Dutch oven, de grill of de Green Egg.
Heerlijk, eenvoud, daar gaat het om en om de pure smaak van ree.
De rug is geweldig, de nek is super, het is maar net wat je er mee doet.
Lees de recepten van Ed van de Schootbrugge, de chef.
ISBN: 9789081915632
Publicatiedatum: November 2016
Bindwijze: Paperback
Pagina's: 112
Gewicht: 366 gr
Afmeting: 240 x 165 x 11 mm
