De ree, van het veld naar de tafel.
55 €
Vrij verkrijgbaar vanaf 18 jaar
28002 Madrid, Spanje
0
ID: 10740261
Aankoop van buiten de EU: Het wapen gaat via een importeur in jouw land; de dealer zorgt voor de uitvoer.
Zo verloopt de aankoop uit Europa
Veilig kopen met Gunfinder
Onze AI-gestuurde identiteitsverificatie van verkopers maakt Gunfinder tot de veiligste marktplaats online.
Meer weten
Details
- Originele taal
- Spaans
- Categorie
- Staat
- Nieuw
- Locatie
- 🇪🇸 28002 Madrid, Spanje
- Beschikbaarheid
- leverbaar
Actualiteit
Dit aanbod is gebaseerd op een aanbiedingssynchronisatie, waarbij de aanbiedingsgegevens vanuit een shop, handelaar of extern platform naar ons zijn overgedragen. Houd er rekening mee dat door mogelijke vertragingen bij de gegevensoverdracht tijdelijke prijsafwijkingen kunnen optreden.
- Bron
- Armeria Nieremberg
- Laatst bijgewerkt
- ongeveer 11 uur geleden
Beschrijving
Opmerking:
Het artikel bevindt zich in het buitenland. Houd er rekening mee dat hierdoor de leveringsvoorwaarden, verzendtijden en/of het aankoopproces kunnen verschillen.
En esta ocasión, el autor se centra más en el capítulo final de la caza del animal, hablando de su correcta preparación y aprovechamiento hasta llevarlo a la mesa. Una especie cada vez más apreciada gastronómicamente en España y de la que hasta el momento existen pocos libros que vayan más allá de recetas.
En una primera parte Pablo Ortega habla del corzo como especie de caza, su valor nutricional y salubridad; para posteriormente dar paso a su correcto faenado una vez abatido, momento de gran importancia según comenta el autor y que sin duda determinará el sabor y calidad de la carne en la mesa. Finalmente una completa serie de recetas entre las que se incluyen chacinas, platos fríos, entrantes, caldos, pastas, arroces, frituras, horno, guisos…en resumen, una lista casi interminable de platos con las que sorprender a nuestros familiares y amigos y disfrutar del corzo no solo con su caza sino también con su cocinado.
Una gran oportunidad con la que completar la colección de libros de cualquier cazador, más aún si ya tienes los otros títulos del autor.
