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Swibo Ausbeinmesser halb-flex gelb 13cm

19 €

ID: 8833646

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À propos du vendeur

Knappworst
PRO

Commerçant

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Détails

Langue d'origine

Allemand

Catégorie

État

Neuf

Emplacement

🇩🇪 -

Disponibilité

disponible

Description

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Swibo Désosseur : Découper la viande avec le couteau professionnel Le désosseur est le couteau de métier utilisé pour travailler la viande. Il sert à couper et à traiter correctement différentes sortes de viande. Ce couteau est particulièrement adapté pour détacher la peau ou les os des morceaux de viande plus gros. En raison de ses caractéristiques, le désosseur est principalement utilisé dans les cuisines professionnelles, mais il est parfois également présent dans les foyers privés. La lame du désosseur Swibo se rétrécit vers l'avant. Elle peut être courbée vers le haut ou droite. Les couteaux sont fabriqués en acier inoxydable. Le manche du désosseur est jaune, antidérapant et ergonomiquement conçu. Ainsi, le couteau est bien en main lors du travail. De plus, il est facile à nettoyer. Victorinox est depuis des décennies l'outil des professionnels lorsqu'il s'agit de couper, ... (Afficher la description dans la langue d'origine)

Swibo Ausbeiner: Fleisch zerlegen mit dem Profimesser Der Ausbeiner ist das Berufsmesser, das für das Bearbeiten von Fleisch zum Einsatz kommt. Es dient dem richtigen Schneiden und Bearbeiten von verschiedenen Fleischsorten. Dabei eignet dieses Messer besonders gut dafür, Haut oder Knochen von größeren Fleischstücken zu lösen. Aufgrund seiner Eigenschaften kommt der Ausbeiner meist in Profiküchen zum Einsatz, ist aber hin und wieder auch in Privathaushalten vertreten. Die Klinge der Swibo Ausbeiner läuft nach vorne spitz zusammen. Sie kann nach oben gebogen oder gerade sein. Hergestellt werden die Messer aus Edelstahl, der rostfrei ist. Der Griff der Ausbeiner ist gelb und rutschfest sowie ergonomisch geformt. Somit liegt das Messer beim Arbeiten gut in der Hand. Außerdem lässt es sich leicht reinigen. Victorinox ist seit Jahrzehnten das Werkzeug der Profis, wenn es um das Schneiden, ...