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Source
Toutpourlahutte
Dernière mise à jour
il y a environ 3 heures
Description
Une sciure de qualité pour un fumage à froid parfait
La sciure de hêtre est la référence pour le fumage alimentaire. Naturelle et non traitée, elle garantit une combustion optimale et un dégagement de fumée régulier, offrant à vos aliments une saveur subtile et un arôme raffiné.
Caractéristiques de la sciure de hêtre :
Granulométrie : de 0,5 mm à 8 mm pour une combustion maîtrisée.
Parfait pour le fumage à froid de viandes et poissons.
Apporte une saveur douce et authentique à vos préparations.
Compatible avec tous types de fumoirs.
Contenance : 1 kg.
Quels aliments fumer avec cette sciure ?
Idéale pour le saumon, le magret, le filet mignon et bien d'autres spécialités, cette sciure de hêtre permet un fumage à froid longue durée, parfait pour conserver les aliments tout en rehaussant leur goût.
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