Książka kucharska "Własne wędzenie - ryby, mięso i drób"

14,99 €

53175 Bonn, Niemcy

ID: 9791955

Bezpieczne zakupy z Gunfinder

Nasze weryfikowanie tożsamości sprzedawców wspierane przez AI czyni Gunfinder najbezpieczniejszym marketplace'em online. Dowiedz się więcej

O sprzedającym

DJV-Shop

Sprzedawca

1 533 ogłoszenia

Szczegóły

Język oryginalny

Niemiecki

Kategoria

Stan

Nowe

Lokalizacja

🇩🇪 53175 Bonn, Niemcy

Dostępność

dostępny

Aktualność

Ta oferta pochodzi z synchronizacji danych, podczas której informacje o ofercie zostały przesłane do nas ze sklepu, sprzedawcy lub zewnętrznego marketplace'u. Pamiętaj, że ze względu na możliwe opóźnienia w przesyłaniu danych mogą wystąpić tymczasowe różnice w cenach.

Źródło: DJV-Shop
Ostatnia aktualizacja: około 9 godzin temu

Opis

Uwaga: Przedmiot znajduje się za granicą. Pamiętaj, że warunki dostawy, czas wysyłki i/lub procedura zakupu mogą się różnić.

Dlaczego kupować gotowe produkty, gdy samodzielne ich przygotowanie jest tak proste i smakuje znacznie lepiej? Wędzenie również przestało być niszowym tematem, a niektórzy amatorzy kulinarni coraz częściej rozpieszczają swoich gości produktami z dymu. Oprócz różnych metod wędzenia, dzięki którym ryby, mięso, dziczyzna, drób i wiele innych produktów zyskują wyjątkowy smak i dłuższą trwałość, autorka przedstawia również różne urządzenia do wędzenia. Wiele różnorodnych, kreatywnych przepisów z samodzielnie wędzonymi składnikami dopełnia tę wszechstronną, przyjazną dla użytkownika książkę.
Zawartość:

Metody wędzenia: wędzenie na gorąco, na ciepło i na zimno
Różne rodzaje drewna - i co dodatkowo wzbogaca dym
Urządzenia do wędzenia
Przygotowanie wędzonego towaru
Porady i triki wędzarnicze od profesjonalisty
Podstawowe przepisy na ryby, mięso, dziczyznę, drób

128 stron, liczne kolorowe zdjęcia, 183 x 225 mm, miękka okładka
Autorka: Maria Sator
Heel Verlag
ISBN 978-3-95843-327-4 (Pokaż opis w języku oryginalnym)

Warum fertige Produkte kaufen, wenn das Selbermachen so einfach ist und dazu auch noch viel besser schmeckt?Auch das Räuchern ist längst kein Nischenthema mehr, und nicht wenige Hobbyköche verwöhnen ihre Gäste immer öfter auch mit Produkten aus dem Rauch.Neben den verschiedenen Räucherarten, mit denen man Fisch, Fleisch, Wild, Geflügel und vielen anderen Produkten einen ganz besonderen Geschmack verleihen und sie haltbar machen kann, stellt die Autorin auch die unterschiedlichen Räuchergeräte vor. Eine Vielzahl an abwechslungsreichen, kreativen Rezepten mit selbstgeräucherten Zutaten runden dieses vielseitige, benutzerfreundliche Buch ab.
Aus dem Inhalt:

Die Räuchermethoden: Heiß-, Warm- und Kalträuchern
Die verschiedenen Hölzer - und was den Rauch zusätzlich würzt
Räuchergeräte
Das Räuchergut vorbereiten
Räuchertipps und -tricks vom Profi
Grundrezepte für Fisch, Fleisch, Wild, Geflügel

128 Seiten, zahlreiche Farbfotos, 183 x 225 mm, Softcover
Autorin: Maria Sator
Heel Verlag
ISBN 978-3-95843-327-4

Drukuj