Suszyć mięso samodzielnie

22 €

78244 Gottmadingen, Niemcy

ID: 9086595

Kupuj bezpiecznie z Gunfinder

Nasza weryfikacja tożsamości dostawców wspierana przez AI czyni Gunfinder najbezpieczniejszym rynkiem online. Dowiedz się więcej

O sprzedawcy

Kieferle

Handlarz

825 Oferty

Szczegóły

Język oryginalny

Niemiecki

Kategoria

Stan

Nowe

Lokalizacja

🇩🇪 78244 Gottmadingen, Niemcy

Dostępność

dostępne

Aktualność

Ta oferta opiera się na lustrzanym odbiciu oferty, w którym dane ofertowe z jednego sklepu, sprzedawcy lub zewnętrznego rynku zostały przesłane do nas. Proszę pamiętać, że z powodu możliwych opóźnień w przesyłaniu danych mogą wystąpić tymczasowe różnice cenowe.

Źródło: Kieferle
Ostatnia aktualizacja: przed 5 dni

Opis

Uwaga: Lokalizacja artykułu znajduje się za granicą. Proszę pamiętać, że może to wpłynąć na warunki dostawy, czasy wysyłki i/lub procedurę zakupu.

Prosciutto, mięso Bündner, ale także wyszukane potrawy takie jak Jerk czy Biltong – specjały suszonego mięsa z Ameryki i Afryki – dawno już przeszły z pierwotnej funkcji konserwacji do kulinarnej specjalności. Autor pokazuje, jak prawidłowo suszyć szynkę, kiełbasy, mięso wieprzowe, wołowe, jagnięce, końskie i dziczyznę oraz jak wytwarzać z nich różnorodne pożądane specjały suszonego mięsa. Przedstawione są potrzebne narzędzia, a różne techniki są wyjaśnione. (Pokaż opis w oryginalnym języku)

Prosciutto, Bündner Fleisch, aber auch Ausgefallenes wie Jerk oder Biltong – Trockenfleischspezialitäten aus Amerika und Afrika – haben ja längst den Weg von der ursprünglichen Funktion der Haltbarmachung hin zur lukullischen Spezialität genommen. Der Autor zeigt, wie man Schinken, Würste, Schweine-, Rind-, Lamm-, Pferde- und Wildfleisch richtig trocknet und daraus die diversen begehrten Trockenfleischspezialitäten herstellt. Die benötigten Werkzeuge werden vorgestellt, die unterschiedlichen Techniken erklärt.

Drukuj