Suszyć mięso samodzielnie

22 €

78244 Gottmadingen, Niemcy

ID: 9086595

Bezpieczne zakupy z Gunfinder

Nasze weryfikowanie tożsamości sprzedawców wspierane przez AI czyni Gunfinder najbezpieczniejszym marketplace'em online. Dowiedz się więcej

O sprzedającym

Kieferle

Sprzedawca

818 ogłoszenia

Szczegóły

Język oryginalny

Niemiecki

Kategoria

Stan

Nowe

Lokalizacja

🇩🇪 78244 Gottmadingen, Niemcy

Dostępność

dostępny

Aktualność

Ta oferta pochodzi z synchronizacji danych, podczas której informacje o ofercie zostały przesłane do nas ze sklepu, sprzedawcy lub zewnętrznego marketplace'u. Pamiętaj, że ze względu na możliwe opóźnienia w przesyłaniu danych mogą wystąpić tymczasowe różnice w cenach.

Źródło: Kieferle
Ostatnia aktualizacja: około 21 godzin temu

Opis

Uwaga: Przedmiot znajduje się za granicą. Pamiętaj, że warunki dostawy, czas wysyłki i/lub procedura zakupu mogą się różnić.

Prosciutto, mięso Bündner, ale także wyszukane potrawy takie jak Jerk czy Biltong – specjały suszonego mięsa z Ameryki i Afryki – dawno już przeszły z pierwotnej funkcji konserwacji do kulinarnej specjalności. Autor pokazuje, jak prawidłowo suszyć szynkę, kiełbasy, mięso wieprzowe, wołowe, jagnięce, końskie i dziczyznę oraz jak wytwarzać z nich różnorodne pożądane specjały suszonego mięsa. Przedstawione są potrzebne narzędzia, a różne techniki są wyjaśnione. (Pokaż opis w języku oryginalnym)

Prosciutto, Bündner Fleisch, aber auch Ausgefallenes wie Jerk oder Biltong – Trockenfleischspezialitäten aus Amerika und Afrika – haben ja längst den Weg von der ursprünglichen Funktion der Haltbarmachung hin zur lukullischen Spezialität genommen. Der Autor zeigt, wie man Schinken, Würste, Schweine-, Rind-, Lamm-, Pferde- und Wildfleisch richtig trocknet und daraus die diversen begehrten Trockenfleischspezialitäten herstellt. Die benötigten Werkzeuge werden vorgestellt, die unterschiedlichen Techniken erklärt.

Drukuj