Uwaga:
Lokalizacja artykułu znajduje się za granicą. Proszę pamiętać, że może to wpłynąć na warunki dostawy, czasy wysyłki i/lub procedurę zakupu.
Solanka Gewürzmühle Rosenheim Barbecuesalz ma podstawę w naturalnie powstałych piramidach soli, które w Indiach są ręcznie zbierane za pomocą drewnianych łopat. Sól ta, z dziennym wydobyciem wynoszącym 60 kg, uważana jest za jedną z najrzadszych soli na świecie, a jej smak w dużej mierze określają zawartości siarczanu wapnia i magnezu. Fleur de Sel w formie piramid jest łączona z intensywnymi aromatami pieprzu czarnego Malabar, ciepłymi, pikantnymi, lekko gorzkawo-słodkimi nutami kminu rzymskiego oraz uzupełniana papryką i wędzonymi chili Chipotle. Te składniki nadają soli umami i długotrwałą, lekko wędzoną ostrość. Aromat: ciepło-wędzony, umami, przyjemna ostrość. Rekomendacja: do wykończenia mięs i grillowanych warzyw. Składniki: piramidy soli, pieprz Malabar Tiger, płatki chili Chipotle, papryka, kmin rzymski.
(Pokaż opis w oryginalnym języku)
Das Gewürzmühle Rosenheim Barbecuesalz hat seine Grundlage in natürlich entstandenen Salzpyramiden, die in Indien in Handarbeit mittels Holzschaufeln geschöpft werden. Das Salz gilt mit einer gewonnenen Tagesmenge von 60 kg als eines der seltensten Salze der Welt, dessen Geschmack wesentlich durch seine Calcium- und Magnesium-Sulfat-Anteile bestimmt wird. Das Fleur de Sel in Pyramidenform wird mit den intensiven Pfefferaromen des schwarzen Malabar Pfeffers, den warm-würzigen, leicht bitter-süßen Noten des Kreuzkümmels kombiniert und durch Paprika und geräucherte Chipotle Chilis ergänzt. Diese verleihen dem Salz Umamiaromen und eine lang anhaltende, leicht rauchige Schärfe. Aroma: warm-rauchig, umami, angenehme Schärfe Empfehlung: Finishing für Fleisch und Grillgemüse Zutaten: Salzpyramiden, Malabar Tiger Pfeffer, Chipotle Chili Flocken, Paprika, Cumin