Dla myśliwych noże są tak samo ważne jak broń palna. Zazwyczaj zaleca się noże myśliwskie stałe lub składane. Główne zastosowanie: rozbiórka i pielęgnacja upolowanej zwierzyny oraz ewentualnie dobijanie lub łapanie. Ważne dla bezpiecznego użytkowania noży składanych jest solidne zablokowanie rozłożonych ostrzy.
Szczególnie gdy myśliwy musi samodzielnie zająć się swoją zwierzyną, powinien używać noża jednoręcznego. Dzięki temu może przy rozbiórce zwierzyny zmieniać rękę między ostrzem do rozbiórki a ostrzem noża, na przykład przy przejściu od brzucha do klatki piersiowej. Uwaga: Myśliwi muszą również pamiętać, że noszenie noży jednoręcznych jest dozwolone tylko w związku z uprawnionym wykonywaniem polowania. W innych przypadkach noże z ostrzem blokowanym jedną ręką nie mogą być noszone zgodnie z §42a ust. 1 zd. 3 WaffG, ponieważ nie ma „uzasadnionego interesu”. Dlatego zaleca się postępować z noszeniem noża tak, jak z bronią palną.
Oferowana jest duża gama noży składanych, które oprócz właściwego ostrza mają również ostrze do rozbiórki i/lub piłę dobrze zabezpieczoną w uchwycie do zastosowań myśliwskich. Dzięki kilku ruchom noż składany oferuje przydatny wybór ważnych narzędzi i możliwości zastosowania w polowaniu. Dodatkowo kompaktowy rozmiar i związana z tym możliwość transportowania noża w kieszeni spodni to kolejne zalety „noża kieszonkowego”.
Jednak wadą jest gorsza możliwość czyszczenia noża składanego, szczególnie gdy nie można go od razu umyć pod bieżącą wodą po użyciu. Wyschnięty pot i brud mogą gromadzić się między okładzinami uchwytu i być niehigieniczne. Noże składane są z powodu swojej konstrukcji mniej wytrzymałe niż noże stałe i dlatego nie nadają się do podważania lub łapania.
Noże stałe są preferowane przez myśliwych do łapania. W trakcie polowania zdarza się, że zwierzyna po złym strzale musi być poszukiwana przez psa. Również po wypadkach drogowych z udziałem zwierzyny często trzeba poszukiwać rannej zwierzyny. Gdy pies tropiący dotrze do jeszcze żywego osobnika, fachowe ukłucie nożem zapewnia natychmiastową śmierć, gdy użycie broni palnej nie jest możliwe z powodów bezpieczeństwa.
Ostrzenie noża odgrywa dużą rolę dla myśliwego, ponieważ noże myśliwskie muszą być ostre jak brzytwy, aby umożliwić czystą pracę i zmniejszyć cierpienie zwierzyny podczas łapania. Najłatwiej jest z pewnością powierzyć ostrzenie swojego noża myśliwskiego specjaliście. Jednak wielu myśliwych chętnie ostrzy swoje noże samodzielnie – zwłaszcza gdy używają noży z ostrzami z relatywnie miękkiej stali. Przy użyciu ostrzałki, kamienia do ostrzenia lub ostrzałki ważne jest, aby zachować kąt 15 do 20 stopni i aby całe ostrze od podstawy uchwytu do czubka noża było prowadzone równomiernymi, spokojnymi ruchami wzdłuż ostrzałki. W ten sposób ostrze po krótkim zabiegu znów staje się ostre jak brzytwa. Ostrzenie szczególnie twardych, odpornych na ścieranie stali lepiej powierzyć wykwalifikowanemu specjaliście.
Ostrza dobrych noży myśliwskich zazwyczaj wykonane są ze stali o szerokim zakresie właściwości, które można celowo dostosować do określonego celu poprzez produkcję i obróbkę cieplną. Nowoczesna stal nożowa jest obecnie optymalizowana do użycia jako ostrze. Dla myśliwego szczególnie ważne są dobre właściwości tnące i użytkowe. Należą do nich odporność na ścieranie, zdolność tnąca i możliwość ostrzenia. Aby materiał nadawał się jako materiał na ostrze, musi mieć twardość co najmniej około 55 HRC (test twardości według Rockwella). Idealne wartości dla cienkich ostrzy wynoszą około 60 do 65 HRC. Dla noży myśliwskich specjaliści zalecają twardość HRC od 57 do 60 ze względu na łatwiejsze ostrzenie i mniejszą kruchość materiału.
Oprócz noży składanych, które ukrywają różne ostrza w uchwycie, niektóre stałe noże myśliwskie oferują również zmienne kombinacje uchwytów. Oprócz głównego ostrza oferowane są również składane ostrza do rozbiórki, piły kostne i haki do wyciągania (zwykle do ptactwa wodnego). Takie kombinacje podnoszą każdy nóż myśliwski do rangi prawdziwego narzędzia uniwersalnego. Z powodów związanych z higieną zwierzyny, obecnie nie wyciąga się już ptactwa wodnego. Dlatego można zrezygnować z tego narzędzia.
Uchwyty dobrych noży myśliwskich charakteryzują się przede wszystkim ergonomiczną konstrukcją i jednocześnie antypoślizgowym wykończeniem. Niezależnie od tego, czy są wykonane z plastiku, drewna, rogu czy innego materiału, muszą przede wszystkim zapewniać bezpieczne użytkowanie z antypoślizgowym uchwytem. Szczególnie przy pielęgnacji upolowanej zwierzyny zazwyczaj nie da się uniknąć, aby nóż myśliwski nie został pokryty potem (krwią). W takim przypadku szczególnie antypoślizgowa konstrukcja uchwytu jest niezbędna z powodów bezpieczeństwa. Z powodów higienicznych należy również zwrócić uwagę, aby uchwyt był łatwy do czyszczenia.
Typowe rodzaje noży myśliwskich to:
Jagdnicker
Jagdnicker to wąskie noże myśliwskie z jednostronnym ostrzeniem o długości do 20 cm. W przeciwieństwie do Waidblatt, Jagdnicker umożliwia kłucie (jak przy dobijaniu), jednak do chwytania jest zazwyczaj zbyt krótki, do tego celu zaleca się dłuższy i mocniejszy Hirschfänger.
Hirschfänger
Hirschfänger to broń kłująca o długości około 40 do 70 cm, która obecnie rzadko jest używana w polowaniach. Z tym długim ostrzem – w przeciwieństwie do wcześniejszych czasów – tylko rzadko łapie się jelenie i sarny. W obecnym polowaniu podczas polowań na dziki lub ruchomych polowaniach używa się Hirsch- lub Saufänger: gdy na przykład psy tropiące znalazły dzika lub młodego dzika, a strzał nie może być oddany bez narażania psów.
Waidblatt
Waidblatt to duży, ciężki nóż myśliwski z ostrzem o długości do 30 cm z zaokrąglonym czubkiem, co czyni go raczej nieodpowiednim do łapania. Nóż można wykorzystać do wszystkiego, co występuje w terenie, w tym do rozbiórki, zwłaszcza mocnej zwierzyny, co należy do zastosowań mocnych Waidblatt.
Skandynawskie noże jednorazowe
Chociaż właściwie nie stanowią one osobnej kategorii, należy wspomnieć o niezwykle praktycznych nożach jednorazowych, które w Niemczech są głównie sprzedawane przez firmę Morakniv. Noże kosztują około 10 euro. Pokrowiec na nóż i uchwyt są zazwyczaj w jasnym pomarańczowym kolorze, co ułatwia ich odnalezienie w terenie, gdy zostały odłożone na bok podczas rozbiórki. Dzięki niskiej cenie nie jest zbyt bolesne, gdy nóż się zgubi. Jedyną wadą noży jest to, że bardzo trudno je naostrzyć.
Gdzie znaleźć najlepsze oferty?
W Internecie można znaleźć wiele ofert, przy czym najszybciej można uzyskać przegląd cen w naszej wyszukiwarce Gunfinder. Szczególnie na EGun można znaleźć wiele noży online, co jest bardzo interesujące, zwłaszcza dla kolekcjonerów. Ponieważ noże myśliwskie, zgodnie z ogólnymi warunkami handlowymi wielu dostawców internetowych, w przeciwieństwie do broni palnej, nie są ograniczone, można również znaleźć oferty na platformach takich jak Ebay i Amazon.
Kleinanzeige
