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Mélange d'épices aromatiques avec note de coriandre et de résineux pour les plats de gibier les plus fins provenant des champs et des prairies. Particulièrement adapté aux méthodes de cuisson « Low & Slow » sur grill à gaz, en céramique ou à pellets. Fonctionne également très bien pour la cuisson à basse température au four. Astuce : Il suffit de saupoudrer la viande de gibier avec « Green Stuff », de masser légèrement et de laisser cuire à basse température. Ingrédients : Épices (poivre, coriandre vraie, ail, oignon, cumin, coriandre, cannelle, thym), sel de mer, dextrose, assaisonnement alimentaire, acide : acide citrique, huiles essentielles d'épices, huile de résineux, arôme de rôti naturel. Unités d'emballage : 90 g dans un pot en céramique noir de haute qualité avec couvercle en liège (rechargeable), incluant une cuillère doseuse. Pack de recharge de 200 g (sac en papier, refermable).
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Aromatische Gewürzmischung mit Koriander- und Nadelholznote für feinste Wildgerichte aus Feld und Flur. Besonders geeignet für „Low & Slow“-Garmethoden auf Gas-, Keramik-, oder Pelletgrill. Funktioniert auch prima beim Niedrigtemperaturgaren im Backofen. Tipp:Einfach das Wildbret rundum mit „Green Stuff“ bestreuen, leicht einmassieren und bei niedriger Temperatur gar ziehen. Zutaten: Gewürze (Pfeffer, Echter Koriander, Knoblauch, Zwiebel, Mutterkümmel, Koriander, Zimt, Thymian), Meersalz, Traubenzucker, Speisewürze, Säuerungsmittel: Zitronensäure, reine Gewürzöle, Nadelholzöl, natürliches Bratenaroma Verpackungseinheiten: 90 g in hochwertigem schwarzem Keramiktiegel mit Korkdeckel (wiederbefüllbar), inkl. Dosierlöffel 200 g Nachfüll-Pack (Papiertüte, verschließbar)