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Dry-Rubs – épices naturelles aromatiques pour la préparation de viande de gibier : Spice up your Wild ! Le gibier sur le grill est absolument tendance. Au lieu de noyer la viande noble dans des marinades, il est conseillé de frotter la viande juste avant de griller avec des Dry-Rubs. Grâce à la composition spéciale des rubs, la viande grillée est non seulement aromatisée, mais devient également croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Ces compositions d'épices sont également idéales pour les plats en poêle et les ragoûts ou pour préparer des pâtes à épices et des sauces. Les WildRebellen ont créé leurs propres Dry-Rubs en collaboration avec la manufacture d'épices ECOLAND Herbs & Spices de Wolpertshausen. Bien qu'ils aient été spécialement développés pour une utilisation avec du gibier, ils conviennent également à toutes les autres viandes. Les rubs sont fabriqués à partir d'épices de la meilleure qualité et sont très économiques. Il existe deux saveurs différentes : WILD-Rub ASIA-RUB WILD-Rub est assaisonné de manière méditerranéenne et apporte une agréable piquant. Particulièrement adapté pour la viande rouge. Ingrédients : Sel, sucre de canne brut*, poivre*, paprika*, oignon*, ail*, betterave rouge*, piment*, clous de girofle*, cumin*, baies de genièvre*, thym*, romarin*, piment*, laurier* * issu de l'agriculture biologique ASIA-Rub a une aromatique très exotique et joue avec une légère piquant et douceur. Il se marie particulièrement bien avec des plats de viande légers et de la volaille. Ingrédients : Sel, sucre de betterave*, poivre*, mangue*, poudre de légumes*, curry Malabar*, gingembre*, farine de riz*, citronnelle*, moutarde*, oignon*, cardamome*, curcuma*, cumin noir*, cumin*, cannelle*, coriandre* * issu de l'agriculture biologique Unités d'emballage : en verre de 150 g dans une boîte à saupoudrer de 320 g
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Dry-Rubs – aromatische Naturgewürze für die Zubereitung von Wildfleisch: Spice up your Wild! Wild auf dem Grill ist absolut im Trend. Anstatt das edle Fleisch in Marinaden zu ertränken, empfiehlt es sich, das Fleisch kurz vor dem Grillen mit sogenannten Dry-Rubs einzureiben. Durch die spezielle Zusammensetzung der Rubs wird so das Grillgut nicht nur aromatisiert, sondern außen schön knusprig und innen zart. Auch für Pfannengerichte und Eintöpfe oder zum Herstellen von Würzpasten und Saucen sind die Gewürzkompositionen bestens geeignet. Die WildRebellen haben gemeinsam mit der Gewürzmanufaktur ECOLAND Herbs & Spices aus Wolpertshausen ihre eigenen Dry-Rubs kreiert. Diese wurden zwar speziell für die Verwendung mit Wildbret entwickelt, eignen sich aber auch für alles andere Fleisch. Die Rubs sind aus Gewürzen bester Qualität hergestellt worden und sehr ergiebig. Es gibt zwei unterschiedliche Geschmacksrichtungen: WILD-Rub ASIA-RUB WILD-Rub ist mediterran abgeschmeckt und bringt eine angenehme Schärfe mit ins Spiel Besonders geeignet für dunkles Fleisch. Zutaten: Salz, Rohrohrzucker*, Pfeffer*, Paprika*, Zwiebel*, Knoblauch*, Rote Bete*, Piment*, Nelken*, Kreuzkümmel*, Wacholderbeeren*, Thymian*, Rosmarin*, Chilli*, Lorbeer*
* aus ökologischem Anbau ASIA-Rub hat eine sehr exotische Aromatik und spielt mit einer leichten Schärfe und Süße. Er schmeckt besonders gut in leichten Fleischgerichten und Geflügel. Zutaten: Salz, Rübenzucker*, Pfeffer*, Mango*, Gemüsepulver*, Curry Malabar*, Ingwer*, Reismehl*, Zitronengras*, Senf*, Zwiebel*, Kardamon*, Kurkuma*, Schwarzkümmel*, Kreuzkümmel*, Zimt*, Koriander*
* aus ökologischem Anbau Verpackungseinheiten: im Glas mit 150 g in der Streudose mit 320 g
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