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Le couteau à dépecer PUMA est idéal pour l'ouverture du gibier grâce à sa pointe de lame arrondie, car les entrailles ne sont pas endommagées et la viande de gibier ne peut donc pas être contaminée. La lame est fabriquée en acier inoxydable allemand pour couteaux de cuisine selon la norme DIN WN 1.4116 (X50CrMoV15) et possède un tranchant continuellement aiguisé. Le manche en plastique de haute qualité et résistant aux acides "Polypropylène" est, comme c'est habituellement le cas pour les outils de coupe de cuisine professionnels pour des raisons d'hygiène, injecté sans joint sur la soie. Fabriqué à Solingen ! Caractéristiques :
Longueur de la lame : 145 mm
Épaisseur de la lame : 3 mm
Acier / dureté : 1.4116 / 57 HRC
Longueur totale : 277 mm
Poids du couteau : 128 g
Manche : Polypropylène (PP)
Fabriqué à Solingen, Allemagne
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Das PUMA Gekrösemesser eignet sich aufgrund seiner abgerundeten Klingenspitze bestens zum Aufbrechen von Wild, da die Innereien nicht verletzt werden und das Wildbret somit nicht verunreinigt werden kann.
Die Klinge ist aus deutschem Küchenmesserstahl nach DIN WN 1.4116 (X50CrMoV15) gefertigt und besitzt eine durchgehend scharfe Schneide. Der Griff aus hochwertigen sowie säurebeständigen Kunststoff „Polypropylen“ ist, wie bei professionellen Küchenschneidwerkzeugen aus hygienischen Gründen üblich, fugenlos auf den Erl aufgespritzt.
Made in Solingen!
Merkmale:
Klingenlänge: 145 mm
Klingenstärke: 3 mm
Stahl / Härte: 1.4116 / 57 HRC
Gesamtlänge: 277 mm
Messergewicht: 128 g
Griff: Polypropylen (PP)
Made in Solingen, Germany
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