« Market Garden » désigne l'exploitation intensive de fruits et légumes sur une petite surface. Lucia Francesca Schauerhammer explique dans son livre « Gemüsepower. Récolte autant que tu peux – plein de légumes sur une petite surface », comment, selon ce principe, on peut devenir en grande partie autosuffisant en fruits et légumes presque toute l'année. Et les produits du Market Garden ne sont pas seulement meilleurs que ceux comparables du supermarché, ils sont aussi écologiquement durables et économes en ressources.
L'auteure
La jardinière Lucia Francesca Schauerhammer gère le jardin potager « Dorfgarten » près de Jena.
Informations sur le livre
„Market Garden“ steht für das Betreiben von intensivem Obst- und Gemüseanbau auf kleiner Fläche. Lucia Francesca Schauerhammer erklärt in ihrem Buch „Gemüsepower. Ernte so viel du kannst – jede Menge Gemüse auf kleiner Fläche“, wie man nach diesem Prinzip in Sachen Obst und Gemüse weitgehend zum fast ganzjährigen Selbstversorger werden kann. Und die Market-Garden-Produkte schmecken nicht nur besser als vergleichbares aus dem Supermarkt, sie sind auch ökologisch nachhaltig und ressourcenschonend.
Die Autorin
Die Gärtnerin Lucia Francesca Schauerhammer betreibt in der Nähe von Jena den Gemüsegarten „Dorfgarten“.
Buchinformation
A-TEC
AEA Airguns
AKAH
ASG
Aimpoint
Alpen Optics
Alpha Industries
Anschütz
Antonio Zoli
Ares
B&T Schalldämpfer
Baikal
Ballistol
Balzer
Barbour
Barnes
Barnett
Benelli
Beretta
Bergara
Blaser
Brandit
Bremer Tresor
Brenneke
Petite annonce
