Ensemble PUMA IP de 3 : ensemble de chef et d'appariement

437 €

42699 Solingen, Allemagne

ID: 9719127

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À propos du vendeur

PUMA Knives

Marchand

1 277 annonces

Détails

Langue originale: Allemand
Marque: Puma IP
État: Neuf
Localisation: 🇩🇪 42699 Solingen, Allemagne
Disponibilité: disponible

Actualité

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Source: PUMA Knives
Dernière mise à jour: il y a environ 14 heures

Description

Remarque : L'article est situé à l'étranger. Note que les conditions de livraison, les délais d'expédition et/ou la procédure d'achat peuvent varier.

Les couteaux de cuisine de la série PUMA IP proviennent d'un design du coutelier allemand et auteur de livres spécialisés Ernst Siebeneicher-Hellwig et allient une haute qualité de lame japonaise aux avantages d'un design moderne. Chaque exemplaire est fabriqué avec le plus grand soin à partir des meilleurs matériaux. La lame possède 67 couches en acier inoxydable, le noyau étant en acier inoxydable à haute teneur en carbone japonais V-Gold No.10 (VG10). Il s'agit d'un acier à couteau très dur et résistant à l'usure. Les couches situées sur la couche centrale en VG10 sont composées de 33 couches de chaque côté, alternant entre les aciers japonais SUS 430 et SUS 431. La lame est durcie à froid à environ 60 HRC et se distingue par une excellente capacité de maintien du tranchant, ce qui permet au couteau de rester longtemps aiguisé. Le manche est fabriqué en bois de Pakkawood, qui ne se déforme pas. En raison de ces caractéristiques et de la haute qualité de fabrication, chaque couteau est parfaitement adapté à toutes les tâches de découpe en cuisine. De plus, le design fonctionnel du manche et de la lame facilite la manipulation agréable de tous les couteaux de cuisine PUMA IP. Pour que vous en profitiez le plus longtemps possible, conservez cet outil de coupe de haute qualité dans un support à couteaux ou dans son emballage et veuillez suivre les instructions d'entretien que nous joignons à chaque exemplaire.
Le support à couteaux illustré n'est pas inclus dans la livraison. Pour plus d'informations sur le support à couteaux, veuillez cliquer ici.
PUMA IP set de 3 : le set de chef et d'éplucheur comprend les Art.-Nr.: 821203, 821204, 821206
Art.Nr. 821203
- Longueur de la lame : 98 mm - Acier / Dureté : Damas VG10, 67 couches / 60 HRC - Longueur totale : 208 mm - Poids du couteau : 69 g - Revêtement : Pakkawood
Art.Nr. 821204
- Longueur de la lame : 150 mm - Acier / Dureté : Damas VG10, 67 couches / 60 HRC - Longueur totale : 338 mm - Poids du couteau : 201 g - Revêtement : Pakkawood
Art.Nr. 821203
- Longueur de la lame : 146 mm - Acier / Dureté : Damas VG10, 67 couches / 60 HRC - Longueur totale : 269 mm - Poids du couteau : 106 g - Revêtement : Pakkawood (Afficher la description en langue originale)

Die Kochmesser aus der PUMA IP Reihe entstammen einem Entwurf des deutschen Messermachers und Fachbuchautoren Ernst Siebeneicher-Hellwig und vereinen hohe japanische Klingenqualität mit den Vorteilen eines modernen Designs. Jedes einzelne Exemplar wird mit größter Sorgfalt aus besten Materialien hergestellt. Die Klinge besitzt 67 rostfreie Lagen, wobei der Kern aus japanischem V-Gold No.10 High Carbon Edelstahl (VG10) besteht. Hierbei handelt es sich um einen sehr harten und schnitthaltigen Messerstahl. Die auf der VG10-Kernlage befindlichen Schichten bestehen aus jeweils 33 Lagen pro Seite, wobei sich die japanischen Stähle SUS 430 und SUS 431 abwechseln. Die Klinge ist auf ca. 60 HRC eisgehärtet und zeichnet sich durch eine ausgezeichnete Schnitthaltigkeit aus, die das Messer lange scharf hält. Der Griff wird aus verzugsfreiem Pakkaholz gefertigt. Aufgrund dieser Eigenschaften und der hohen Verarbeitungsqualität ist jedes Messer für alle Schneidarbeiten in der Küche bestens geeignet. Zudem unterstützt das funktionale Griff-Klingen-Design die angenehme Handhabung aller PUMA IP Kochmesser. Damit Sie möglichst lange Freude damit haben, bewahren Sie das hochwertige Schneidwerkzeug stets an einem Messerhalter oder in der Verpackung auf und beachten Sie bitte die Pflegehinweise, die wir jedem Exemplar beilegen.
Der abgebildete Messerständer ist nicht im Lieferumfang enthalten. Weitere Informationen zum Messerständer finden Sie hier.
PUMA IP set of 3: chef and paring set beinhaltet Art.-Nr.: 821203, 821204, 821206
Art.Nr. 821203
- Klingenlänge:98 mm - Stahl / Härte: Damast VG10, 67 Lagen / 60 HRC - Gesamtlänge: 208 mm - Messergewicht: 69 g - Beschalung: Pakkaholz
Art.Nr. 821204
- Klingenlänge: 150 mm - Stahl / Härte: Damast VG10, 67 Lagen / 60 HRC - Gesamtlänge: 338 mm - Messergewicht: 201 g - Beschalung: Pakkaholz
Art.Nr. 821203
- Klingenlänge: 146 mm - Stahl / Härte: Damast VG10, 67 Lagen / 60 HRC - Gesamtlänge: 269 mm - Messergewicht: 106 g - Beschalung: Pakkaholz

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