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Western Hunter Cold Steel® Commercial-Serie Depuis des décennies, Lynn C. Thompson utilise son précieux 'temps libre' pour parcourir le monde et tester des produits lors de la chasse et de la pêche. Lors de ces excursions dans des pays lointains, il s'occupe non seulement de la transformation du gibier qu'il abat (qui est ensuite donné aux communautés locales), mais il consacre le peu de temps qu'il peut encore dégager à la recherche constante de nouvelles idées, d'informations éclairantes ou de trucs et astuces professionnels, rencontrant pour cela chaque boucher, pêcheur, chasseur ou cuisinier disponible sur place. La collection Commercial de Cold Steel® représente l'aboutissement de cette accumulation de connaissances et d'expériences au fil des ans. Cette série développée par Lynn offre un large choix de lames polyvalentes pour les utilisateurs commerciaux et les professionnels. Que ce soit pour un abattoir, une boucherie, une cuisine professionnelle, un restaurant, un chasseur ou un pêcheur - chacun pourra y trouver le couteau qui lui convient ! Chaque modèle de la série est fabriqué en acier 4116, aiguisé comme un rasoir, et peut être facilement réaffûté au travail ou en extérieur. Tous les manches sont constitués d'un noyau rigide et durable en Zy-Ex™ et d'une couche extérieure plus douce et adaptée aux aliments en Kray-Ex™, qui assure une prise confortable et antidérapante même après des heures d'utilisation. Acier inoxydable 4116 L'acier 4116 est un acier inoxydable finement granulaire. Il est souvent utilisé pour des dispositifs pharmaceutiques et pour des couteaux de cuisine de haute qualité. Son rapport équilibré en carbone et en chrome offre à la fois une excellente protection contre la rouille et une grande résistance. Des bords très fins et extrêmement tranchants peuvent être aiguisés. Un excellent choix pour les couteaux de plein air / de chasse et les couteaux et ustensiles de cuisine. Détails : - Western Hunter - Matériau de la lame : acier inoxydable 4116 - Longueur totale : environ 28,6 cm - Longueur de la lame : environ 15,2 cm (6 pouces) - Épaisseur de la lame : environ 3,5 mm - Manche : environ 13,3 cm de long, Zy-Ex™ (noyau) & Kray-Ex™ (couche extérieure) - Poids : environ 125 g - Numéro d'article Cold Steel® : 20VSHSZ
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Western Hunter Cold Steel® Commercial-Serie Seit bereits Jahrzehnten nutzt Lynn C. Thompson seine knappe 'freie' Zeit, um die Welt zu bereisen und Produkte bei der Jagd und beim Angeln zu testen. Bei diesen Ausflügen in ferne Länder kümmert er sich nicht nur selbst um die Verarbeitung des Wildes, das er erlegt (und das anschließend an die örtlichen Gemeinden gespendet wird), sondern verbringt die wenige Zeit, die er dann noch erübrigen kann, auf der ständigen Suche nach neuen Ideen, aufschlussreichen Informationen oder fachlichen Tricks und Kniffen und trifft sich hierfür mit jedem vor Ort auffindbaren Metzger, Fischer, Jäger oder Koch. Cold Steels® Commercial-Kollektion bildet den krönenden Abschluss dieser jahrelangen Ansammlung von Wissen und Erkenntnissen. Diese von Lynn entwickelte Serie bietet eine Riesenauswahl an vielseitig einsetzbaren Klingen für gewerbliche Nutzer und Profis. Ob Schlachthof, Metzgerei, Großküche, Restaurant, Jäger oder Fischer - jeder wird hier das passende Messer finden können! Jedes Modell der Serie ist aus 4116er Stahl gefertigt, rasiermesserscharf geschliffen, und lässt sich auf der Arbeit oder im Gelände problemlos nachschärfen. Alle Griffe bestehen aus einem steifen, beständigen Zy-Ex™-Kern und einer weicheren, lebensmittelechten Kray-Ex™-Außenschicht, die auch bei stundenlangem Gebrauch für bequemen, rutschfesten Halt sorgt. Rostfreier Messerstahl 4116 Der 4116er Stahl ist ein feinkörniger, rostfreier Messerstahl. Er wird oft für pharmazeutische Geräte und für hochqualitative Küchenmesser verwendet. Sein ausgewogenes Kohlenstoff-Chrom-Verhältnis sorgt sowohl für erstklassigen Rostschutz und große Stärke. Es sind sehr feine, extrem scharfe Schneiden schleifbar. Eine exzellente Wahl für Outdoor- /Jagdmesser und Küchenmesser und -utensilien. Details: - Western Hunter - Klingenmaterial: Edelstahl 4116 - Gesamtlänge: ca. 28,6 cm - Klingenlänge: ca. 15,2 cm (6 Zoll) - Klingenstärke: ca. 3,5 mm - Griff: ca. 13,3 cm lang, Zy-Ex™ (Kern) & Kray-Ex™ (Außenschicht) - Gewicht: ca. 125 g - Cold Steel® Artikelnummer: 20VSHSZ
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