Art de meulage chinois avec la pierre à eau jumelée pour le pré-affûtage et le polissage final. Les résultats parlent d'eux-mêmes. Pour les amateurs de couteaux exigeants, la pierre combinée Böker offre non seulement les meilleures conditions pour des bords lisses et fermés, mais également une grande capacité d'enlèvement grâce à sa large surface de travail.
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Chinesische Schleifkunst mit dem gepaarten Wasserstein für den Vorschliff und dem anschließenden Feinabzug. Die Resultate sprechen für sich. Für anspruchvolle Messerliebhaber bietet der Böker Kombistein nicht nur beste Bedingungen für glatte und geschlossene Schneiden, sondern durch die breite Arbeitsfläche auch eine hohe Abtragsleistung.
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