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Source
Kieferle
Dernière mise à jour
il y a environ 9 heures
Description
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À partir d'herbes, de baies, de fleurs et de fruits locaux, il est possible de préparer sans trop d'effort de nombreux liqueurs, jus et schnaps délicieux. Les instructions précises dans le livre ainsi qu'un propre « calendrier de macération » garantissent que les schnaps faits maison réussissent vraiment. De plus, il y a des conseils utiles pour la collecte et le traitement des matières premières naturelles. Plus de 100 recettes guident à la préparation de toutes les liqueurs classiques, mais aussi à la création de spécialités exceptionnelles.
(Afficher la description en langue originale)
Aus heimischen Kräutern, Beeren, Blüten und Früchten lassen sich ohne großen Aufwand viele köstliche Ansatzschnäpse, Säfte und Liköre herstellen. Die genauen Anleitungen im Buch sowie ein eigener „Ansetzkalender“ garantieren, dass die Eigenbau-Schnäpse auch wirklich gelingen. Außerdem gibt es nützliche Hinweise zum Sammeln und Verarbeiten der natürlichen Ausgangsmaterialien. Weit über 100 Rezepte leiten zur Herstellung aller klassischen Liköre, aber auch zur Erzeugung außergewöhnlicher Spezialitäten an.
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