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Into the Wild Le livre de cuisine pour une consommation de viande durable

Into the Wild Le livre de cuisine pour une consommation de viande durable

34,95 €

29646 Bispingen, Allemagne

12

ID: 8887643

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À propos du vendeur

Grube

Commerçant

Détails

Langue d'origine: Allemand
État: Neuf
Emplacement: 🇩🇪 29646 Bispingen, Allemagne
Disponibilité: disponible

Description

Le chasseur et chef professionnel Markus Sämmer vous invite à déguster de manière durable. De manière compréhensible et agréable, vous découvrirez comment traiter et sublimer la viande de gibier régionale. 75 recettes, du rôti de cerf au Tikka Masala de canard sauvage en passant par le döner de gibier. Avec de nombreux aperçus informatifs sur le gibier et la chasse. Plus de 150 photos et illustrations en couleur. 240 pages.

(Afficher la description dans la langue d'origine)

Jäger und Profi-Koch Markus Sämmer lädt zum nachhaltigen Schlemmen ein. Auf verständliche und vergnügliche Art erfahren Sie, wie sich regionales Wildfleisch verarbeiten und veredeln lässt. 75 Rezepte, vom Hirschbraten über Wildenten Tikka Masala bis hin zum Wild-Döner. Mit vielen informativen Einblicken in die Wild- und Jagdarbeit. Über 150 Farbfotos und -bilder. 240 Seiten.

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