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Couteau Dick pour la transformation de la viande en intérieur
Ce couteau de haute qualité de Dick est idéal pour la transformation de la viande en intérieur. Les lames polies offrent une excellente stabilité et une géométrie de coupe précise grâce à un contrôle laser. Il n'y a pas d'espaces entre le plastique et l'acier, ce qui garantit une grande hygiène. Les poignées ergonomiques avec un large repose-pouce et une protection des doigts bien marquée assurent une prise en main sûre et confortable.
Le set se compose de :
Couteau à désosser avec lame courbée, longueur de lame de 130 mm
Couteau à écorcher, longueur de lame de 150 mm
Couteau à piquer, longueur de lame de 180 mm
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Dick Messerset für Indoor-Fleischverarbeitung
Dieses hochwertige Messerset von Dick ist ideal für die Fleischverarbeitung im Innenbereich. Die polierten Klingen bieten hervorragende Standfestigkeit und eine präzise Schneidengeometrie dank Laserprüfung. Zwischen Kunststoff und Stahl entstehen keine Spalten, was eine hohe Hygiene gewährleistet. Ergonomische Griffe mit extra breiter Daumenauflage und ausgeprägtem Fingerschutz sorgen für sicheren und komfortablen Halt.
Das Set besteht aus:
Ausbeinmesser mit geschweifter Klinge, 130 mm Klingenlänge
Abhäutemesser, 150 mm Klingenlänge
Stechmesser, 180 mm Klingenlänge