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Le sel de fleur d'hibiscus violet Gewürzmühle Rosenheim est un sel en flocons norvégien, fabriqué dans une petite entreprise familiale artisanale sur l'île atlantique de Gossa. Les flocons fondants se distinguent par leur forte note salée et fondent facilement sur la langue. Le sel, avec l'arôme fruité et légèrement acide de la fleur d'hibiscus, en fait un sel idéal pour le poisson, les fruits de mer, les légumes clairs, la viande, le gibier et les plats grillés. Arôme : légèrement salé, fruité-floral, légèrement acide. Recommandation : pour le poisson, le sashimi, le gibier, le fromage de chèvre. Ingrédients : sel, fleurs d'hibiscus.
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Das Gewürzmühle Rosenheim Lila Hibiskusblütensalz ist ein norwegisches Schneeflockensalz, das in einem kleinen, handwerklich arbeitenden Familienbetrieb auf der Atlantikinsel Gossa hergestellt wird. Die zartschmelzenden Flocken zeichnen sich durch ihre kräftige Salznote aus und schmelzen leicht auf der Zunge. Das Salz wird durch das fruchtig, mild-säuerliche Aroma der Hibiskusblüte zum idealen Fingersalz für Fisch, Meeresfrüchte, helles Gemüse, Fleisch, Wild und Grillgerichte. Aroma: mildsalzig, fruchtig-floral, leicht säuerlich Empfehlung: zu Fisch, Sashimi, Wild, Ziegenkäse Zutaten: Salz, Hibiskusblüten
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