Achtung:
Ton navigateur est obsolète. Attention, Gunfinder risque donc de ne pas fonctionner partout. Mets-le à jour dès que possible. En savoir plus !
Cette offre est basée sur une synchronisation d'annonce, par laquelle les données de l'offre ont été transmises depuis une boutique, un marchand ou une place de marché externe. Merci de noter que des écarts de prix temporaires peuvent survenir en raison de délais éventuels lors de la transmission des données.
Source
Sharg
Dernière mise à jour
il y a environ 14 heures
Description
Remarque :
L'article est situé à l'étranger. Note que les conditions de livraison, les délais d'expédition et/ou la procédure d'achat peuvent varier.
Tramuntana Decor Habitat Kiritsuke Stabilized Wood/Epoxy, VG10 Damascus został stworzony z myślą o najbardziej wymagających użytkownikach – profesjonalnych kucharzach i pasjonatach sztuki kulinarnej, którzy poszukują noża łączącego perfekcyjne właściwości tnące z wyrafinowaną estetyką. Forma Kiritsuke, inspirowana japońską tradycją, łączy funkcje noża szefa kuchni i usuby, oferując wyjątkową kontrolę nad cięciem mięsa, ryb oraz warzyw. Głownia wykonana z VG10 Damascus to rdzeń ze stali VG10 otoczony 67 warstwami damastu, co zapewnia długotrwałą ostrość, odporność na ścieranie i niepowtarzalny, falisty wzór każdej głowni. Płaska geometria szlifu ułatwia cięcie bez wysiłku. Charakterystyczne, skośne zakończenie ostrza pozwala na precyzyjne plastrowanie i pracę w ciasnej przestrzeni roboczej. Rękojeść wykonana z drewna stabilizowanego i żywicy epoksydowej nie tylko wyróżnia się wizualnie, ale także zapewnia odporność na wilgoć, temperatury i intensywną eksploatację. Ergonomiczne wyprofilowanie gwarantuje komfortowy chwyt i płynność ruchów nawet podczas wielogodzinnej pracy. Model CD01 to doskonały wybór dla osób oczekujących perfekcyjnego wyważenia, mistrzowskiej precyzji i unikatowego designu.
VG-10 – gatunek wysokowęglowej nierdzewnej stopowej stali narzędziowej stworzonej specjalnie do wyrobu wysokogatunkowych ostrzy i noży. Receptura stali opracowana w Japonii przez Takefu Special Steel co. Ltd, której siedziba mieści się w Takefu, w Prefekturze Fukui. Początkowo wykorzystywana w produkcji noży kuchennych, szybko znalazła zastosowanie jako doskonały materiał na ostrza użytkowe. Ze względu na restrykcje w imporcie, niemal wszystkie noże ze stali VG-10 produkowane są w Seki w Japonii.
Głownia - oparta na geometrii Kiritsuke, charakteryzującej się prostą krawędzią roboczą i skośnie ściętym czubkiem – rozwiązaniu, które łączy precyzję cięcia noża usuba z wszechstronnością klasycznego chef’a. Rdzeń wykonany ze stali VG10 gwarantuje doskonałą ostrość roboczą, odporność na korozję i łatwość w ostrzeniu. Konstrukcja 67-warstwowego VG10 Damascus zwiększa trwałość i nadaje głowni wyjątkową strukturę, eksponowaną przez eleganckie mirror finish. Płaski szlif wspiera precyzję cięcia i ogranicza opór, co przekłada się na wygodę podczas plastrowania, siekania czy rozdrabniania. Dzięki odpowiedniemu wyważeniu głownia doskonale prowadzi się po desce i wspiera naturalny rytm pracy dłoni. To rozwiązanie stworzone z myślą o intensywnym użytkowaniu kuchennym, które spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających użytkowników.
Drewno stabilizowane to drewno, które zostało poddane specjalnemu procesowi impregnacji, mającemu na celu wypełnienie jego porów i komórek żywicami syntetycznymi, najczęściej akrylowymi lub epoksydowymi. Proces ten polega na umieszczeniu drewna w komorze próżniowej, gdzie powietrze jest usuwane z jego struktury, a następnie na wtłoczeniu żywicy pod ciśnieniem. Po nasyceniu drewno jest utwardzane termicznie, co powoduje polimeryzację żywicy i jej trwałe związanie z włóknami drewna.
Rękojeść - wykonana z połączenia drewna stabilizowanego i żywicy epoksydowej, co zapewnia odporność na wilgoć, deformacje i uszkodzenia mechaniczne. Proces stabilizacji pod ciśnieniem pozwala zachować strukturę naturalnego drewna, jednocześnie wzmacniając ją za pomocą nowoczesnych technologii. Transparentna żywica nadaje każdemu egzemplarzowi unikalny, dekoracyjny charakter – każda rękojeść ma swój niepowtarzalny układ barw i faktur. Ergonomiczne profilowanie wspiera naturalne ułożenie dłoni i zmniejsza zmęczenie nawet podczas długotrwałego użytkowania. Gładka powierzchnia ułatwia czyszczenie, a polerowany bolster dopełnia konstrukcję, zapewniając płynne przejście między głownią a uchwytem oraz stabilizację w trakcie pracy. Rękojeść ta to nie tylko komponent użytkowy – to element nadający nożowi prestiżowy charakter, stanowiący harmonijne dopełnienie jego funkcjonalności.
Dane techniczne: Numer produktu: TK-CD01 Nazwa produktu: Kiritsuke Stabilized Wood/Epoxy, VG10 Damascus
Długość całkowita: 359.0 mm / 14.1" Długość głowni: 234.0 mm / 9.21" Grubość głowni: 2.2 mm / 0.09" Długość rękojeści: 127.0 mm / 5.0" Grubość rękojeści: b.d. Waga: 230.0 g / 8.11 oz
Materiał głowni: VG-10 / 67-layer Damascus Twardość głowni: b.d. Szlif głowni: Full Flat Wykończenie głowni: b.d.
Materiał rękojeści: Żywica / Drewno stabilizowane Kolor wykończenie rękojeści: Blue / Brown
Avec ton accord, nous reconnaissons ton navigateur lors de ta prochaine visite et voyons ce que les chasseurs et les tireurs recherchent vraiment. Ainsi, nous améliorons chaque jour la recherche et l'offre, et te montrons davantage de ce qui t'intéresse. Tes données restent chez nous : nous ne les partageons pas et ne les vendons pas.
Tu peux modifier ton choix à tout moment via le lien Paramètres des cookies en bas de page. Ce que nous enregistrons est détaillé dans la politique de confidentialité.
Paramètres des cookies
Connexion, liste de favoris, langue et fonctions de sécurité. Ils permettent à Gunfinder de fonctionner pour toi et sont donc toujours actifs.
Si tu acceptes, nous reconnaîtrons ton navigateur lors de ta prochaine visite et comprendrons ainsi ce que chasseurs et tireurs recherchent vraiment. Cela nous aide à améliorer chaque jour un peu plus la recherche et l'offre. Pour cela, nous enregistrons un identifiant aléatoire sur ton appareil, valable deux ans et sans aucune donnée personnelle. Sans ton accord, nous ne comptons que de façon anonyme. C'est le commutateur suivant qui te permet de décider si ton profil peut également influencer ce que tu vois.
Si tu acceptes, nous utilisons ton profil pour te montrer sur Gunfinder des offres et des contenus qui correspondent à tes intérêts : plus de ce qui t'intéresse vraiment, moins d'éléments sans rapport. Rien n'est masqué pour autant. Cela nécessite ton consentement aux statistiques, car sans lui, il n'y a pas de profil. À des fins de contrôle, quelques utilisateurs ayant donné leur accord voient aléatoirement la version non personnalisée. Ton profil reste chez nous.
Les cookies sont désactivés
Ton navigateur n'autorise pas les cookies. Nous ne pouvons donc pas enregistrer ton choix et ne te le demanderons pas — seul le strict nécessaire au fonctionnement du site est actif. Des fonctions comme la connexion ou la liste de favoris ont besoin des cookies et resteront indisponibles tant que ceux-ci sont désactivés.