Achtung:
Ton navigateur est obsolète. Attention, Gunfinder risque donc de ne pas fonctionner partout. Mets-le à jour dès que possible. En savoir plus !
Cette offre est basée sur une synchronisation d'annonce, par laquelle les données de l'offre ont été transmises depuis une boutique, un marchand ou une place de marché externe. Merci de noter que des écarts de prix temporaires peuvent survenir en raison de délais éventuels lors de la transmission des données.
Source
Sharg
Dernière mise à jour
il y a environ 21 heures
Description
Remarque :
L'article est situé à l'étranger. Note que les conditions de livraison, les délais d'expédition et/ou la procédure d'achat peuvent varier.
MAM Professional Santoku Black Polymer, Polished to współczesna interpretacja klasycznego japońskiego noża Santoku, łącząca kunszt portugalskiego rzemiosła z rozwiązaniami dostosowanymi do codziennego użytkowania. Marka MAM – Filmam, Lda., obecna na rynku od 1870 roku, od lat stawia na trwałość materiałów, prostotę konstrukcji i użytkową funkcjonalność. Głownia wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej X50CrMoV15 gwarantuje czyste i precyzyjne cięcia – zarówno podczas pracy z warzywami, ziołami, jak i mięsem. Charakterystyczny profil noża Santoku ze szerokim ostrzem i prostą krawędzią pozwala na efektywne cięcie „na suwak”, które ogranicza nacisk na produkt, zwiększając estetykę krojenia. Wysokie wyważenie oraz staranne ostrzenie sprawiają, że użytkownik zyskuje pełną kontrolę nad nożem. Rękojeść wykonana z trwałego tworzywa polimerowego zapewnia antypoślizgowy chwyt, odporność na wilgoć i temperaturę – kluczowe cechy w intensywnym środowisku pracy. Santoku od MAM to codzienne narzędzie, które łączy niezawodność kuchenną z estetyką i wygodą użytkowania.
X50CrMoV15 (1.4116) - molibdenowo-wanadowa wysokowęglowa, martenzytyczna stal nierdzewna, wysoce odporna na korozję i zużycie. Stosowana do produkcji noży, wysokiej klasy sztućców oraz narzędzi chirurgicznych. Charakteryzuje się dość wysoką, jak na stale nierdzewne, twardością 57-58 HRC. Skład chemiczny stali wzbogacono domieszką 15.0% Chromu, 0.80% Molibdenu, 0.20% Wanadu.
Głownia - zaprojektowana została z myślą o precyzyjnym i wszechstronnym zastosowaniu, zgodnym z tradycją japońskiego rzemiosła kuchennego. Prosty profil oraz szeroka powierzchnia robocza wspierają trzy podstawowe techniki: siekanie, krojenie i plastrowanie, gwarantując efektywność przy każdym ruchu. Zakończenie ostrza umożliwia wygodne przenoszenie składników, co zwiększa tempo pracy i ogranicza bałagan na stanowisku. Wykonana ze stali nierdzewnej głownia zapewnia wysoką odporność na korozję, łatwość ostrzenia i długotrwałą ostrość – istotne cechy w profesjonalnych nożach kuchennych. Gładkie wykończenie ostrza redukuje przywieranie produktów, a zoptymalizowany kąt ręcznego ostrzenia umożliwia precyzyjne prowadzenie noża. Dzięki szerokiej krawędzi tnącej, użytkownik zyskuje lepszą kontrolę i większe bezpieczeństwo podczas intensywnego użytkowania. Głownia Santoku to funkcjonalne rozwiązanie dla każdego, kto ceni dokładność i skuteczność w kuchni.
Rękojeść - wykonana z odpornego na zużycie tworzywa polimerowego, które świetnie sprawdza się w warunkach intensywnego, codziennego użytkowania. Materiał ten oferuje odporność na wilgoć, wysokie temperatury i działanie detergentów, co zapewnia trwałość oraz higienę pracy. Jej ergonomiczna forma została zaprojektowana z myślą o dopasowaniu do naturalnego układu dłoni, co zwiększa komfort i ogranicza zmęczenie. Teksturowana powierzchnia wzmacnia przyczepność i zmniejsza ryzyko poślizgu – nawet w wilgotnych warunkach. Zamknięta konstrukcja rękojeści ułatwia czyszczenie i zapobiega gromadzeniu się resztek. Solidne połączenie z głownią zwiększa odporność na nacisk i skręcanie. To ergonomiczne i wytrzymałe rozwiązanie, idealne dla kucharzy poszukujących niezawodnego noża kuchennego do codziennego, intensywnego użytku.
Dane techniczne: Numer produktu: 701 Nazwa produktu: Professional Santoku Black Polymer, Polished
Długość całkowita: 300.0 mm / 11.8" Długość głowni: 180.0 mm / 7.09" Grubość głowni: 3.0 mm / 0.12" Długość rękojeści: b.d. Grubość rękojeści: b.d. Waga: 206.0 g / 7.27 oz
Materiał głowni: X50CrMoV15 Twardość głowni: b.d. Szlif głowni: Full Flat Wykończenie głowni: Polished
Materiał rękojeści: Polimer Kolor wykończenie rękojeści: Black
Pochwa (kabura): Brak Akcesoria dodatkowe: Brak
Designer: MAM Knives Marka: MAM Knives Producent: M.M.M. Fábrica de Cutelarias Filmam, Lda., Portugalia Kraj pochodzenia: Portugalia
Avec ton accord, nous reconnaissons ton navigateur lors de ta prochaine visite et voyons ce que les chasseurs et les tireurs recherchent vraiment. Ainsi, nous améliorons chaque jour la recherche et l'offre, et te montrons davantage de ce qui t'intéresse. Tes données restent chez nous : nous ne les partageons pas et ne les vendons pas.
Tu peux modifier ton choix à tout moment via le lien Paramètres des cookies en bas de page. Ce que nous enregistrons est détaillé dans la politique de confidentialité.
Paramètres des cookies
Connexion, liste de favoris, langue et fonctions de sécurité. Ils permettent à Gunfinder de fonctionner pour toi et sont donc toujours actifs.
Si tu acceptes, nous reconnaîtrons ton navigateur lors de ta prochaine visite et comprendrons ainsi ce que chasseurs et tireurs recherchent vraiment. Cela nous aide à améliorer chaque jour un peu plus la recherche et l'offre. Pour cela, nous enregistrons un identifiant aléatoire sur ton appareil, valable deux ans et sans aucune donnée personnelle. Sans ton accord, nous ne comptons que de façon anonyme. C'est le commutateur suivant qui te permet de décider si ton profil peut également influencer ce que tu vois.
Si tu acceptes, nous utilisons ton profil pour te montrer sur Gunfinder des offres et des contenus qui correspondent à tes intérêts : plus de ce qui t'intéresse vraiment, moins d'éléments sans rapport. Rien n'est masqué pour autant. Cela nécessite ton consentement aux statistiques, car sans lui, il n'y a pas de profil. À des fins de contrôle, quelques utilisateurs ayant donné leur accord voient aléatoirement la version non personnalisée. Ton profil reste chez nous.
Les cookies sont désactivés
Ton navigateur n'autorise pas les cookies. Nous ne pouvons donc pas enregistrer ton choix et ne te le demanderons pas — seul le strict nécessaire au fonctionnement du site est actif. Des fonctions comme la connexion ou la liste de favoris ont besoin des cookies et resteront indisponibles tant que ceux-ci sont désactivés.