MAM Big Cleaver couteau de cuisine, polymère noir, poli, X39Cr13 (711)
≈ 86 €
Prix chez le marchand: 378 zł. Converti au taux de la BCE du 29 octobre 2026.
Catégorie d'arme D
04-730 Warszawa, Pologne
0
ID: 11239346
Cette offre n'est actuellement pas disponible.
Achat hors UE : l’arme passe par un importateur dans ton pays, le marchand s’occupe de l’exportation.
Voici comment se déroule l’achat depuis l’Europe
Achète en toute sécurité avec Gunfinder
Notre vérification d'identité basée sur l'IA fait de Gunfinder la place de marché la plus sûre en ligne.
En savoir plus
Détails
- Langue originale
- Polonais
- Catégorie
- État
- Neuf
- Localisation
- 🇵🇱 04-730 Warszawa, Pologne
- Disponibilité
- indisponible
Actualité
Cette offre est basée sur une synchronisation d'annonce, par laquelle les données de l'offre ont été transmises depuis une boutique, un marchand ou une place de marché externe. Merci de noter que des écarts de prix temporaires peuvent survenir en raison de délais éventuels lors de la transmission des données.
- Source
- Sharg
- Dernière mise à jour
- il y a un jour
Description
Remarque :
L'article est situé à l'étranger. Note que les conditions de livraison, les délais d'expédition et/ou la procédure d'achat peuvent varier.
X39Cr13 to martenzytyczna stal chromowa o wyższej zawartości węgla w porównaniu do X30Cr13. Jej nominalny skład chemiczny to około 0,39% węgla (C) i 13% chromu (Cr). Podwyższona zawartość węgla znacząco zwiększa jej twardość (często osiąga 55-58 HRC po hartowaniu i odpuszczaniu) oraz poprawia odporność na ścieranie i zdolność do utrzymywania ostrza. Dodatek chromu zapewnia dobrą odporność na korozję, choć może być nieco niższa niż w stalach o wyższej zawartości chromu. X39Cr13 jest wykorzystywana do produkcji wysokiej jakości noży, narzędzi chirurgicznych o wyższych wymaganiach dotyczących twardości i trwałości ostrza, a także innych precyzyjnych narzędzi.
Głownia - zaprojektowana do zadań wymagających mocy i stabilności. Klasyczny kształt typu cleaver, o szerokim i ciężkim ostrzu, sprawdza się przy porcjowaniu mięsa, przecinaniu kości i rozdrabnianiu twardych składników. Dzięki dużej powierzchni roboczej możliwe jest wygodne zbieranie składników z deski, co zwiększa tempo pracy. Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, głownia cechuje się odpornością na korozję, łatwością czyszczenia i dużą wytrzymałością na uderzenia – niezbędną w kuchni profesjonalnej. Gładkie wykończenie ogranicza przywieranie, a brak klasycznego szlifu podkreśla użytkowy charakter noża – zoptymalizowany do pracy siłowej. Konstrukcja została opracowana tak, by zapewnić niezawodność, bezpieczeństwo i skuteczność nawet przy intensywnym użytkowaniu.
Rękojeść - wykonana z trwałego tworzywa polimerowego, odpornego na wilgoć, tłuszcz, środki chemiczne oraz wysoką temperaturę. Jej właściwości czynią ją doskonałym wyborem do profesjonalnych warunków kuchennych, gdzie liczy się higiena i bezpieczeństwo. Ergonomiczny profil rękojeści dopasowuje się do dłoni, zapewniając stabilny i bezpieczny chwyt, nawet przy dynamicznych, siłowych ruchach. Teksturowana powierzchnia zapobiega poślizgowi – także przy mokrych lub zabrudzonych dłoniach. Zamknięta konstrukcja eliminuje ryzyko gromadzenia się zanieczyszczeń, co ułatwia utrzymanie noża w czystości. Trwałe osadzenie ostrza zapewnia odporność na naprężenia i wydłuża żywotność całego narzędzia. To tasak kuchenny, który spełnia najwyższe wymagania w zakresie funkcjonalności, wygody i odporności.
Dane techniczne:
Numer produktu: 711
Nazwa produktu: Big Cleaver Black Polymer, Polished
Długość całkowita: 370.0 mm / 14.6"
Długość głowni: 250.0 mm / 9.84"
Grubość głowni: 4.0 mm / 0.16"
Długość rękojeści: b.d.
Grubość rękojeści: b.d.
Waga: 950.0 g / 33.5 oz
Materiał głowni: X39Cr13
Twardość głowni: b.d.
Szlif głowni: Full Flat
Wykończenie głowni: Polished
Materiał rękojeści: Polimer
Kolor wykończenie rękojeści: Black
Pochwa (kabura): Brak
Akcesoria dodatkowe: Brak
Designer: MAM Knives
Marka: MAM Knives
Producent: M.M.M. Fábrica de Cutelarias Filmam, Lda., Portugalia
Kraj pochodzenia: Portugalia
Opracowanie: firma Sharg®
