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Source
Kesselring
Dernière mise à jour
il y a environ 8 heures
Description
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Kai Premier Damast Kochmesser
Das Kai Kochmesser ist ein Alleskönner in der Küche und eignet sich zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Das Kai Kochmesser besitzt eine scharfe Klinge aus Damaststahl und einen Griff aus Pakkaholz (Walnussschichtholz mit Kunststoff infiltriert).
Das aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl gefertigte Kai Kochmesser der Shun Premier ist mit einer Hammerschlagoberfläche – die in Japan als Tsuchime bekannt ist – verfeinert und vereint somit zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe.
Die Klinge des Kai Kochmesser hat einen massiven Kern aus VG-10 Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC. Die Messer sind somit professionelle Schneidewerkzeuge, die durch höchste Funktionalität in zeitlosem Design neue Massstäbe im Premiumsegment setzen.
Das Messer kommt in einer Holzschachtel und eignet sich auch ausgezeichnet als Geschenk.
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