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Livre sur la Saucisse de Gibier et le Jambon de Gibier

≈ 18 €
Prix chez le marchand: 17 CHF. Converti au taux de la BCE du 14 octobre 2026.
Catégorie d'arme D
8893 Flums Hochwiese, Suisse
1
ID: 10498358
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À propos du vendeur
VSH SCHIESSCENTER
Marchand

Détails

Langue originale
Allemand
Catégorie
État
Neuf
Localisation
🇨🇭 8893 Flums Hochwiese, Suisse
Disponibilité
disponible

Actualité

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Source
VSH SCHIESSCENTER
Dernière mise à jour
il y a environ 8 heures

Description

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Wildwurst & Wildschinken

– Abbildungen: zahlreiche Abbildungen

– Ausstattung: Gebunden

– Umfang: 96 Seiten

– Autor: Neumann-Neudamm

Das Praxisbuch zur Herstellung von Wurst und Schinken vom selbst erlegten Wildbret. Dieses Buch gibt Ihnen die Informationen die Sie für das Wursten zu Hause brauchen. Wie ein gutes Kochbuch zeigt es in ausführlich bebilderten Anleitungen wie mit den in der Haushaltsküche vorhandenen Mitteln leckere Schinken und Würste hergestellt werden können. Richtig Räuchern und Wursten ist kein Hexenwerk!

In Zusammenarbeit mit dem aus der jagdlichen Fachpresse bekannten Metzgermeister Klaus-Werner Meissner ist ein Handbuch entstanden mit dem jeder Jäger seine eigene Wildschweinbratwurst, den eigenen Rehschinken oder die eigene Wildsalami herstellen kann. Zahlreiche Rezepte von Praktikern geben ergänzende Anregungen für die eigene Wurstküche.

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