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Source
Toutpourlahutte
Dernière mise à jour
il y a environ 7 heures
Description
Il y a des outils qu'on essaie une fois et qu'on ne sort plus de son sac de chasse. Le Butt Off EUROHUNT (réf. 540645) en fait partie. Conçu pour extraire le rectum du grand gibier sans couper l'os pelvien et sans risquer la moindre contamination fécale sur les cuisses, cet outil change vraiment la façon d'aborder l'éviscération au champ. Sobre, efficace, et franchement malin.
Pourquoi le Butt Off change la donne à l'éviscération ?
L'éviscération traditionnelle, on la connaît tous : couteau, scie, os pelvien fendu, et ce moment un peu délicat où tout peut basculer côté hygiène. Le Butt Off contourne le problème à la source. On insère l'outil dans l'anus, on tourne pour encercler le rectum - c'est le principe du " ringeln ", cette technique de cerclage bien ancrée dans les traditions cynégétiques germanophones - puis on tire et on sectionne. Les viscères partent proprement vers la tête, sans jamais frôler les cuissots. Quatre gestes. Zéro contact. Une venaison qui n'a plus besoin d'être parée à cause d'une mauvaise manipulation.
Caractéristiques techniques
Principe de fonctionnement : insertion, rotation pour encercler le rectum, traction et section - 4 gestes suffisent
Protection des cuisses : aucun contact des viscères avec les cuissots, supprime le parage post-éviscération
Sans section de l'os pelvien : pas de scie ni de couteau supplémentaire requis pour cette étape
Hygiénique et rapide : limite la contamination bactérienne, précieux en conditions de terrain
Compatibilité : convient pour le grand gibier (cerf, chevreuil, sanglier, chamois, etc.)
Conseil d'utilisation : la procédure est encore plus aisée si le gibier est suspendu avant l'éviscération
Après une affût solitaire dans les Vosges ou une battue au sanglier dans les Landes, l'heure de l'éviscération arrive toujours vite - et rarement dans les meilleures conditions. C'est là que le Butt Off montre tout ce qu'il vaut. Compact, léger, il glisse sans effort dans une trousse de dépeçage, un gilet de traque, ou dans la poche latérale d'un sac. Et si vous pouvez suspendre l'animal avant d'opérer, la procédure devient encore plus fluide.
Pour le chasseur qui assure lui-même la première transformation, c'est un vrai levier de qualité. Votre boucher vous dira la différence. Vos convives aussi.
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